9款紅棗食譜養肝益氣又補血
吃紅棗有什么好處：
一、補脾、養血、安神
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗， 都能加快入睡。 用鮮紅棗1000克， 洗凈去核取肉搗爛， 加適量水用文火煎， 過濾取汁， 混入500克蜂蜜， 于火上調勻取成棗膏， 裝瓶備用。 每次服15毫升， 每日2次， 連續服完， 可防治失眠。
二、駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚， 黑木耳15克， 冰糖適量。 將紅棗沖洗干凈， 用清水浸泡約2小時后撈出， 剔去棗核。 黑木耳用清水泡發， 摘洗干凈。 把紅棗、黑木耳放入湯盆內， 加入適量清水、冰糖， 上籠蒸約1小時即成。 每日早、晚餐后各服一次，
三、調經、去便秘
當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。 先將當歸用溫水浸泡片刻， 加水200克， 先煎濃汁100克， 去渣取汁， 與粳米、紅棗和白糖一同加水適量， 煮至粥成。 每日早晚溫熱服用， 10日為1個療程。 此粥具有補血調經， 活血止痛， 潤腸通便的功能， 適用于氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
四、解郁、除皺、皮膚白嫩細滑
生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。 共搗成粗末和勻備用。 每次15--25克， 清晨煎服或泡水代茶飲， 每日數次。
五、清肝明目
紅棗50克、粳米100克、菊花15克， 一同放入鍋內加清水適量， 煮至濃稠時， 放入適量紅糖調味食用。 此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤， 起到保健防病的作用。
六、潤肺健脾、使面色紅潤
紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。 將水發木耳去雜質洗凈， 切成小塊。 紅棗去核， 一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟， 放入白糖調味即可食用。 據本草記載， 紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用， 配以滋補強身的黑木耳， 其補益、滋養、活血、養容的作用增強。 常食能使面色紅潤、青春煥發， 此湯尤益于女性。
紅棗的吃法：
推薦紅棗食譜：
阿膠紅棗烏雞湯
材料：烏雞、阿膠、黃精、芡實、桂圓、紅棗、枸杞子、桑葚 做法：燉煮3小時， 老火燉湯
特點：養肝、益氣、補血、滋陰廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯， 已有數千年歷史。 嶺南地區多濕熱， 長久居住， 濕熱侵身在所難免， 愛吃的廣府人從中醫藥理的食補良方中悟出了老火靚湯， 火候足、時間長、既取藥補之效， 又取入口之甘甜。
紅棗水
紅棗10枚(掰開)， 大麥100克， 加水7倍， 煎煮后服下。 不加糖。 紅棗中所富含的特殊物質可減少過敏介質的釋放， 多吃紅棗可以治愈過敏癥。 (注意：新鮮的紅棗不易沖泡或煎煮。 這是因為它的維生素C含量非常高， 用熱水煮泡會嚴重破壞維生素C)
紅棗蜂蜜茶
紅棗(去核)150克， 冰糖50克， 加水350毫升煮熟，
木耳紅棗湯
黑木耳10克， 紅棗50克， 白糖適量， 用適量的水， 把黑木耳和紅棗煮熟后， 加入白糖即可。 黑木耳可以清肺、益氣， 紅棗補血、養顏。 從經前1周到月經結束后， 隔天食用可以緩解經期貧血， 使面色紅潤可愛。
當歸紅棗粥
當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。 先將當歸用溫水浸泡片刻， 加水200克， 先煎濃汁100克， 去渣取汁， 與粳米、紅棗和白糖一同加水適量， 煮至粥成。 每日早晚溫熱服用， 10日為1個療程。 此粥具有補血調經， 活血止痛， 潤腸通便的功能， 適用于氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
紅棗如何吃有營養：
紅棗枸杞粥
材料：紅棗70g， 枸杞15g， 米100g。
做法：
1.先將紅棗， 枸杞等食材先泡水并清洗干凈
2. 紅棗， 枸杞， 米， 水一同放入鍋內煮熟， 適當添加紅糖調味即可
3.可以依照個人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。
紅棗參杞膏
紅棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克， 加水4碗煮沸20分鐘后加入適量冰糖(也可用紅糖)， 煎至微稠， 待稍涼后用容器裝之備用。 一般每次2湯匙， 每日2次。 此膏可補中益氣、養血補血， 更適合于體虛、脾胃弱或手術之后的調養。
旱蓮草紅棗湯
鮮旱蓮草50克、紅棗20枚。 先將旱蓮草和紅棗洗凈， 一同放入鍋中， 加水適量， 煨湯， 熟后去渣， 飲湯吃棗。 此湯具有滋補肝腎、養血止血的功效，
銀杏葉紅棗綠豆湯
鮮銀杏葉30克(干品10克)、紅棗20克、綠豆60克、白糖適量。 將銀杏葉洗凈切碎后入沙鍋， 加水100克， 用小火煮沸， 20分鐘后去渣取汁， 再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入沙鍋內， 加白糖， 煮至綠豆酥爛為止。 有養心氣、補心血、降壓降脂、消暑解毒的功效， 適用于高血壓和冠心病患者服用。
結語：上面小編為大家介紹的關于紅棗的功效與作用大家都記住了嗎-大家在平時飲食中可以吃一些紅棗哦!還有一些紅棗的營養吃法大家也可以試試哦!
