沙塵天來了!媽媽趕快給寶寶做一份清肺明目食譜吧!
沙塵暴和揚沙天氣總會不時而遇, 對年齡小的寶寶來說更是抵禦力缺乏, 所以寶媽們要留意了, 要留意給孩子們準備一份清肺明目的佳餚了。 多吃去火清肺的食品, 掃除體內呼吸進去的渣滓, 讓我們做一份清肺明目的菜吧!
百合
中醫以為百合能養陰清熱,
潤肺止渴,
寧心安神。
百合有良好的止咳作用,
並能夠增加肺臟內血液的灌流量,
改善肺部功用,
具有極高的藥用價值,
對人體排毒很有利。
百合有多種做法,
入粥、搗碎加蜂蜜服用等都能夠起到清肺止咳的作用。
但百合主要用於肺虛久咳,
若是外感咳嗽,
百兼併不適合。
清肺食療:百合南瓜盅
原料:蓮子、小個頭的南瓜、銀耳、枸杞、金絲小棗、百合、冰糖。
制法:南瓜切去頂部,
將瓜瓤掏空,
洗淨。
蓮子去芯,
金絲小棗去核,
與百合、銀耳、枸杞一同洗淨後放入南瓜盅,
加適量冰糖後蓋上蓋子,
把南瓜盅放入籠屜中,
銀耳
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、中途夭折之成效。
用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃炎、大便秘結等病症。
它能進步肝臟解毒才能,
維護肝臟功用。
原料:銀耳10克,
雞蛋1個,
冰糖60克,
豬油適量滋養食療:潤肺銀耳羹
做法:水發銀耳摘去蒂頭,
揀去雜質,
漂洗乾淨,
加水適量,
急火煮沸改用文火煮熟,
至銀耳酥爛,
參加冰糖,
攪拌至溶化。
雞蛋取蛋清加少許水攪勻後入鍋中,
再以文火令沸,
出鍋前參加熟豬油少許即成。
豬肝
豬肝的營養含量是豬肉的10多倍,
能維護眼睛,
維持正常視力,
避免眼睛乾澀、疲疲倦。
寶寶春節易得各種眼部疾病,
多吃點豬肝是有益處的。
護眼食療:西蘭花炒豬肝
原料:豬肝100克,
制法:豬肝洗淨後切成小片, 放入碗內, 加精鹽、味精、料酒、醬油拌勻, 再拌入澱粉拌勻備用。 將西蘭花洗淨切成小條, 用滾水氽熟, 瀝幹水備用。 油開後爆香蔥薑, 放入豬肝, 炒至將熟時, 倒入西蘭花, 參加鹽、味精, 對好口味, 翻炒勻透, 澆上少許熟油裝盤。
沙塵天氣們, 寶媽們要更好的照顧寶寶們的身體哦, 你還有更好的食譜麼?