蔬果瓜菜食療養生 防眼疲勞治近視
眼睛不要過分使用， 多攝取含豐富蛋白質和維他命的食物.
在過分使用眼睛看書、電視和電腦的現代人， 愈來愈多的人感到眼睛疲勞。
平日應該充分攝取對眼睛有幫助的維他命A、B1、B2、C， 並注意營養均衡。 維他命 對治療眼球乾燥特別有效， 能給予眼睛所需營養。 含維他命A豐富的食品有八目鰻、肝臟、起司、奶油、蛋黃、菠菜、紅蘿蔔、香菜等。
要強固調節眼睛的肌肉， 必須多攝取含胺基酸(蛋白質)的食物， 此類食物也有使眼睛更美的效果。
過分疲勞和睡眠不足都是造成眼睛疲勞的原因。 眼睛和身體的休息當然都是非常重要的。
不該吃的食物
大蒜對眼睛不好， 巧克力會造成眼睛充血， 應該避免吃
含有豐富維他命A的烤鰻魚串
八目鰻因為頸部兩側各有鰓孔七個，
缺乏維他命A會使得眼角膜的粘膜角質化， 補充維他命可以使淚腺分泌淚水， 眼角膜獲得潤滑。
因此， 八目鰻是值得被推薦的優良食品， 可以燒烤方式烹調享用， 若不易取得， 也可食用一般的鰻魚， 維他命A的含量只有八目鰻的八分之一而已。
沒有副作用的茶水眼藥
因為眼睛發炎而產生的眼睛疲勞， 可以用茶水眼藥治療， 又用冷茶更有功效。
用濃茶另入少量的粗鹽(若可能使用粗鹽的話)脫脂棉沾濕， 每天二次擦試眼睛四周。 在眼睛睜不開、眼尿很多時也有效。
1、濃茶中加入鹽， 用脫脂棉擦眼睛。
2、將液體用脫脂棉過濾， 用來作眼藥清洗眼睛。
中國菜中的肝臟食品
漢方中認為肝臟和眼睛有密切的關連， 肝臟的機能減退， 會造成眼睛疲勞， 充血、視力減退。
多吃肝臟可以補充維他命A，
炒紅蘿蔔可以幫助活化胡蘿蔔素
紅蘿蔔含有豐富的維他命A和胡蘿蔔素， 對眼睛的健康很有功效。
油可以促進胡蘿蔔素的吸收。 或者用沙拉醬也可以有同樣效果。 而紅蘿蔔炒豬肝更是治療眼睛疲勞的上品。
其他的推薦食品
·芝麻、菠菜、菊花茶也都是對眼睛有益的食品。
·特別是菊花， 過去被當作眼藥。 菊花茶也很有名， 用乾燥的菊花3公克左右， 放入壺中， 注入熱水即可飲用。 或者用10公克的菊花加入600公克的水， 煎煮至水減為半量， 每天分一次飲用。 此外菊花酒也有效。
按摩眼睛或用濕布敷眼睛， 也可以消除眼睛疲勞。
1、多看遠方物體， 讓眼睛肌肉放鬆。
2、用冷、熱毛巾交互敷眼睛。 以扭乾的熱毛巾敷眼;充血時以冷毛巾敷眼睛。
3、指頭沾鹽用水打濕， 擦眼眶的四周， 很快用水洗淨， 如此反覆為之。
4、在眼臉上方輕壓眼球作按摩， 可以促進眼睛血液的迴圈。
如何治療假性近視
近視受遺傳的因素影響，
假性近視是指將要進入近視的狀態。 這時尚有恢復原有視力的可能性， 必須及早處置。
對假性近視有幫助的食物有八目鰻。
另外時常看遠方的星星或綠色景物， 對治療假性近視都有幫助。
