鍋貼餃子的做法
餃子是我們中國的特產， 我們有過年吃餃子的習俗， 餃子的外形是半月形或者是圓形的， 餃子裡麵包著餃子餡， 我們可以做出各種各樣的餃子餡所以就有多種的餃子做法， 餃子做法簡單， 基本上所有餃子我們都可以自製， 下文我們將介紹鍋貼餃子的做法。
鍋貼餃子是餃子的一種做法， 和其它餃子做法的一個共同點就是簡單容易實施， 所以我們只需要幾個步驟就能完成鍋貼餃子的製作。
餃子是古老的漢族傳統麵食， 深受中國廣大人民喜愛的食品， 是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品， 在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣， 南方地區也普遍有餃子這一食品。 相傳是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的， 餃子的歷史沿革經歷了漫長的漸進過程， 明朝末年張自烈作了很好的說明：“水餃耳， 即段成式食品， 湯中牢丸， 或謂粉角，
食材
主料：麵粉 五花肉
輔料：牛油 泡打粉 鹽 雞精 蔥薑 雞蛋
做法
1、麵粉用溫水和開， 加入少許牛油和泡打粉， 揉成光滑的麵團。
2、五花肉剁碎， 加入雞蛋、鹽、雞精、蔥薑， 攪拌上勁。
3、包吧!
4、煎鍋內放油， 再整齊地碼放上鍋貼。
5、稍煎一下後， 往鍋內噴入適量的水， 蓋上鍋蓋， 讓水氣將鍋貼蒸熟。 切記不要是冰水。
6、開蓋再稍煎一會， 可以根據自己的口口味加入薑絲， 起鍋， 成了!
上文我們介紹了什麼是餃子， 我們知道餃子可是我們國家的特色食品， 餃子在中國非常的流行而且廣受人們的喜愛， 餃子的外形是半月形或者是半圓形的， 餃子可以含有不同的餃子餡， 上文介紹了鍋貼餃子的做法， 相信對大家有用。
