最常見的調酒配方
喜歡調酒的朋友們對調酒配方格外感興趣吧， 以下是五種比較常見的調酒配方， 也許您已經知道了， 但是感興趣的話就再來看一次吧!
A咪可(Amichael)
【魅力特徵】前美軍俱樂部最熱門的雞尾酒， 美國人非常喜歡。 醇烈中帶有微酸及蘋果清香， 喝起來極為順口， 很適合外國人口味。
【 調製法 】搖?法(shake)
【味 道】辛甜
【飲用時間】全天
【材 料】1 1/2～2 1/2 oz 伏特加(Vodka)、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec)、1/2 oz 檸檬汁、1/2 oz 萊姆汁(Lime)、1/4 oz 糖水、碎冰適量、蘋果汁適量
【作 法】伏特加、白橙皮酒、檸檬汁、萊姆汁、糖水， 全部放入shake壺中， 加滿碎冰塊shake後， 倒入杯中， 再加入蘋果汁至八分滿。
【杯 具】可林直杯(Collins Glass)
【杯 飾】蘋果角、紅櫻桃、劍叉
【訣 竅】酒量好的人伏特加可增至2 1/2 oz。 1/4 oz 糖水亦可以1茶匙糖粉代替。
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巴巴拉(Barbara)
【魅力特徵】白可哥酒與鮮奶油的香味， 對喜愛甜食者是不可抗拒的吸引力， 也可代替餐後甜點食用。 通常是女性聚會、閒話家常時用來助興的飲料。
【 調製法 】搖?法(shake)
【味 道】甜味酒
【飲用時間】全天
【材 料】1 oz 伏特加(Vodka)、1 oz 白可哥酒(White Creme De Cacao)、1 oz 鮮奶油
【作 法】將全部材料倒入shake壺內， shake後倒入杯中即可。
【杯 具】高腳雞尾酒杯(Cocktail Glass)
【杯 飾】紅櫻桃
【訣 竅】使用鮮奶油， 奶香更為濃馥， 堪稱喜好甜食者之最愛。
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吉普遜(Gibson)
【命名魅力】據說是十九世紀末， 美國畫家Charles. D. Gibson最喜歡的一種調酒， 因而以他為名。 口味辛辣 ， 獨特的風味很適合豪邁男士飲用;標準的作法是把一顆小小的洋蔥沉入杯底， 並且使用冰凍到表面結霜的杯子來盛裝。
【 調製法 】攪拌法(stir)
【味 道】辛辣
【飲用時間】餐前
【材 料】1 1/2 oz 辛辣琴酒(Dry Gin)、1/2 oz 辛辣苦艾酒(Dry Vermouth)
【作 法】全部材料放入攪拌杯中攪拌， 再倒入雞尾酒杯中。
【杯 具】高腳雞尾酒杯(Cocktail Glass)
【杯 飾】一顆小洋蔥粒
【訣 竅】?單純的配方、單純的調製法， 卻很有獨特的風味， 很適合毫邁男士。
?裝飾物非常的特別， 也可用洋蔥片來代替。
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吹喇叭(Blow Job)
【魅力特徵】著名的PUB調酒。 以咖啡酒、奶酒與鮮奶油調製而成， 替代餐後咖啡或甜點更新鮮別?!
【 調製法 】直調法(build)
【味 道】甘甜
【飲用時間】餐後
【材 料】1/3 oz 咖啡酒(Kahlua)、1/3 oz 奶酒(Baileys)、1/3 oz 鮮奶油
【作 法】將杯中擦乾， 用滴管將酒依次滴入杯中， 便可出現三層分明的酒色。
【杯 具】甜酒杯(Cordial)
【杯 飾】無
【特 色】給人無限幻思空間， 分層、有趣的組合。
【訣 竅】?最上層為鮮奶油， 使用滴管效果較佳。
?依順序滴入， 才能使酒色層次分明。
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紅魔鬼(Red Devil)
【魅力特徵】酒性強烈刺激， 適合強悍個性者飲用， 足以表現其特力獨行。 如果你也想『耍帥』的話， 來一杯這種雞尾酒倒是不錯的主意!
【 調製法 】搖?法(shake)
【味 道】辛
【飲用時間】全天
【材 料】1 oz 伏特加(Vodka)、1/2 oz 君度橙酒(Cointreau)、1/2 oz 南方安逸(Southern Comfort)、2/3oz 紅石榴汁(Grenadine)、1 oz 萊姆汁(Lime)、1 oz 柳橙汁、冰塊適量。
【作 法】將全部材料放入shake壺中， 加滿冰塊shake後， 倒入杯中即可。
【杯 具】細長果汁杯(Pilsner, Flute)或可林直杯(Collins Glass)
【杯 飾】檸檬片、櫻桃、劍叉
【訣 竅】添加的各種酒類份量要正確， 才能表現此酒的『魔』性。
除了這些調酒配方， 還存在著各式各樣調酒方式， 還需要我們慢慢去發現， 期待您的分享哦！
