竹雞的功效與作用

【出處】出自汪穎《食物本草》

【拼音名】Zhú Jī

【英文名】Bamboo partridge

【別名】山菌子、雞頭鶻、泥滑滑、竹鷓鴣

【來源】

藥材基源：為雉科動物灰胸竹雞的肉。

拉丁植物動物礦物名：Bambusicola thoracica(Temminck)

採收和儲藏：全年均可捕捉， 殺死後去羽毛及內臟， 取肉鮮用。

【原形態】灰胸竹雞， 小型禽類。 體長約29cm。 嘴短， 褐色。 虹膜淡褐色。 頭、頸側、頦、喉等均栗紅色。 上體大都黃橄欖褐色， 並綴以黑褐色毛蟲狀細斑， 頭頂雜以少數棕點;額與上背沾灰色， 眉紋藍灰， 並向後延伸至背側;背部大多雜以栗斑和細白斑。 肩羽與背相似， 但白斑居多。 三級飛羽有很大的栗色圓斑;翼上的內側覆羽和飛羽滿布有棕黃色波狀紋，

個側者轉為暗褐色;初級飛羽外緣淡栗色;中央尾羽淡肉桂栗色， 密雜以黑褐色毛蟲狀紋， 並貫以5-6道淡肉桂栗色橫斑;外側尾羽幾轉純肉桂栗色;胸藍灰， 延及兩肩， 成頸圈狀， 其下更緣以栗紅紅;腹和脅棕色， 前濃後淡， 兩脅密雜以黑褐色斑;必下覆羽棕色沾有栗色。 腳和趾黃褐色， 雄者有長距。

【生境分佈】

生態環境：棲于森林、竹林或灌木叢中善潛伏， 飛捷而低。 繁殖季節， 雄者喜鳴， 好鬥。 以植物的果實、種子、嫩葉及蝗蟲、蚱蜢、白蟻等昆蟲為食。

資源分佈：分佈于長江流域以南諸省的山地。

【性味】味甘;性平

【歸經】脾;肝經

【功能主治】補中益氣;殺蟲解毒。 主脾胃虛弱;消化不良;大便溏泄;痔瘡

【用法用量】內服：1只，

煮食;或炙食。

【注意】《食物考》：烹宜用薑。 竹雞有毒， 宜生薑解之。

【各家論述】

1.《本草拾遺》:主治野雞病， 殺蟲， 煮炙食之。

2.《醫林纂要》:補中。

【摘錄】《中華本草》