手腳冰涼怎麼調理 5款食療方暖身心
寒冷的冬季, 許多人不願意出門, 懶懶的呆在家裡, 身體的新陳代謝緩慢, 這就很容易造成手腳冰冷, 今天就給大家介紹在家就可以讓身體暖和、促進身體新陳代謝的一些食療方, 快來看看吧。
手腳冰涼怎麼調理
1、栗子粥
原料:山藥300克, 熟栗子100克, 大米40克, 糯米60克, 枸杞10克, 紅棗7枚;
做法:山藥去皮, 紅棗洗淨, 栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋裡放水, 把大米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
2、胡桃粥
材料:粳米30克, 核桃30克, 蓮子15克, 山藥15克, 巴戟天10克, 鎖陽10克。
做法:將核桃仁搗碎備用;粳米淘淨備用;蓮子去心;山藥洗淨去皮, 切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。 在大砂鍋中加適量清水, 放入全部主料煮粥, 加紅糖適量調味即可。
功效:本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效, 適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。
3、豬肚蓮藕湯
原料:豬肚、蓮藕、砂仁、銀杏、蔥段、薑片、鹽
方法:將豬肚洗淨, 放入沸水中汆燙, 撇去浮油;蓮藕洗淨, 去皮切塊;將所有原料放入鍋中煮沸, 再用小火煮1小時左右, 加入精鹽調味即可。
功效:本品具有健脾補腎的功效。
4、紅棗百合粥
原料:糯米60克, 薏米30克, 紅小豆30克, 大紅棗9個, 百合20克;
方法:大紅棗洗乾淨備用, 薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗乾淨。 鍋里加水1000毫升水, 淘洗好的食材全放進去。 蓋上鍋蓋通上電後, 按一下煲粥鍵, 一小時多粥就做好了。
5、山藥粥
原料:生淮山藥500克、白糖。
方法:將淮山藥紮細過篩, 放入盆內, 調入涼水成糊。 鍋中放適量水燒沸, 邊攪邊下山藥粉, 燒至熟, 加白糖調味即成。
功效:山藥含豐富的澱粉,
手腳冰涼吃什麼
羊肉
營養價值:羊肉富含優質蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質, 可以在冬季補充足夠的熱量和維生素, 達到“暖身”效果。
食用搭配:人參羊肉湯、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效, 加胡桃仁還能祛除膻味。 不過, 羊肉不宜與南瓜一同食用, 否則可能引起黃疸或腳氣。
溫馨提示:中醫認為,
韭菜
營養價值:韭菜為振奮性強壯藥, 有健胃、提神、溫暖作用。 每100克可食用部分, 含蛋白質2——2.8克, 脂肪O.2——O.5克, 碳水化合物2.4——6克, 還有大量胡蘿蔔素、維生素B2等, 保證了它的“暖身”效果。 韭菜還含揮發性硫化丙烯, 有辛辣味, 能促進食欲。
食用搭配:烹飪韭菜很簡單, 將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒, 都可以增強其功效。 熬粥時放些韭菜也不錯。
溫馨提示:中醫認為, 韭菜為溫暖腹髒的食品, 適於寒性怕冷、腎陽虛弱者;婦女月經遲來及產後腹部虛寒者,
核桃、芝麻、花生等堅果
營養價值:堅果油脂含量較高, 含有對人體有益的多不飽和脂肪酸, 並富含磷脂、B族維生素和維生素E。 中醫認為堅果性味偏溫熱, 有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用, 而冬季對應的是腎臟, 可增強體質。 除了幫助身體抵禦寒冷外, 它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品, 所以冬季進補多吃堅果很有好處。
食用搭配:核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁、白果膀胱湯等都有很好的溫補功效, 製作也簡單方便。
溫馨提示:吃堅果要適量, 且因人而異。 經常上火、患有腹瀉或痰熱咳嗽者, 儘量避免食用。
大棗
營養價值:民間有“一日食三棗,
食用搭配:芪棗合湯(取黃芪15~30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30至40分鐘, 然後連湯帶料一起食用)。 這三者結合, 對氣血兩虛的人很有好處, 能夠緩解乏力、畏寒怕冷等症狀, 也能滋潤美白皮膚。
溫馨提示:中醫認為, 大棗為補中益氣、滋腎暖胃、治陰虛的良品。 不過, 痰濁偏盛, 腹部脹滿, 舌苔厚膩, 肥胖病者忌多食常食。
生薑
中醫認為, 生薑可溫中止嘔、解表散寒。 現代藥理研究認為, 生薑中也含有植物殺菌素, 其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌,有促進消化的作用。其中還含有較多的揮發油,能抑制人體對膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
晨起含薑片:每天早晨起床後,先飲一杯開水,然後將生薑刮去皮,切成薄片,取4—5片放入盛開水的碗中燙一下,然後將薑片放在嘴裡含10—30分鐘,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去。
喝生薑大棗湯:每日清晨取大棗10個、生薑5片、蜂蜜20克,煎湯代茶飲,每日1次,特別適合冬季手腳發涼的朋友食用。
提醒:生薑性屬微溫,過量食用會傷陰助陽,所以陰虛火旺的人不宜多吃。特別提醒大家,千萬不要食用腐爛的生薑,其中含有有毒物質黃樟素,可誘發肝癌、食道癌等。
豆腐
豆腐裡含有豐富的維生素B2,是平衡人體耗氧量的重要物質,能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失,不但有助於保持能量,還能幫您提高耐寒能力。
北豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐,也是暖身的好菜式。因為血豆腐對於貧血型寒症(除了怕冷,還有臉色差、易疲勞等表現)的人來說,特別能起到補鐵補血、加強營養的作用,從而達到暖身的效果。
紅白豆腐做法特別簡單,就是把北豆腐和血豆腐切成條,一起炒熟,調味即可。
桂圓
龍眼俗稱“桂圓”,歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。中醫認為,龍眼味甘性溫,歸心、脾經,滋補氣血,能助火化燥,凡有陰虛內熱的人就不宜使用。內有痰火及濕滯停飲者忌服。
冬季手腳冰冷的女性可以吃些紅棗龍眼粥來調養。
做法:大米200克,龍眼200克,紅棗5枚。將米洗淨,龍眼剝殼,紅棗洗淨,鍋中加水燒開,加入大米煮開後調小火煮半個小時,攪拌,放桂圓、紅棗小火煮15-20分鐘,加白糖調味出鍋。
山藥
營養價值:山藥“主傷中補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,常食可緩解女性手腳冰涼。
食物搭配:山藥紅棗烏雞湯。
做法:烏雞一隻,山藥60g,大棗10枚,烏雞切小塊,放入沸水中焯去血污;山藥去皮切滾刀塊;將所有食材放入湯鍋中,加入足量的水,開火燒開後,小火煲2個小時,出鍋前撒入適量鹽、味精即可。
當歸
中醫認為,手腳冰冷是因冬季陽氣不足,血液無法輸送到四腳末端所致。當歸可補血活血、調經止痛、潤腸通便。入冬後天氣寒冷,吃些當歸羊肉湯可益氣補虛,特別適合氣血循環差且手腳冰冷的女性,一些產後虛冷的婦女多吃也可以補血活血,調養體質。
做法:羊肉塊600克(帶皮或羊腱切塊),圓白菜、薑適量,當歸2錢,枸杞3錢,去核紅棗10粒。另備鹽少許,醬油與糖各一大茶匙,酒1杯。將羊肉塊用沸水燙一滾,換清水後入鍋,並將薑、當歸、枸杞、紅棗及調味料一起放入小火慢燉1.5至2個小時,然後放入圓白菜再煮20分鐘即可。
紅參
紅參是人參的熟用品,有能大補元氣,複脈固脫,益氣攝血功效。紅參是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品,凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷等症狀,都可選用紅參進補。
沖茶:將紅參或幹參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。
熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許,大補。
嚼食:將紅參切成薄丁片,取2~3片含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
枸杞
枸杞就是冬季進補的好選擇。枸杞是上乘的滋補藥,含有人體必需的各種營養成分,其中蛋白質為20%左右、脂肪為10%左右,糖為40%左右,剩下的30%左右為無機鹽和多種維生素,主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等症。
最佳食用方法:冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好處是對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。
最佳搭配:山藥燉枸杞口味清爽,低脂、高養分,説明新陳代謝而達到美容目的,並有降血脂的功效,更年期女性應該多吃。
海參
營養價值:有“海中人參”之稱,每100克海參中蛋白質高達50克,並含豐富的鎂、鐵、鋅等微量元素,對體內熱量代謝有重要作用。不僅可以“暖身”,還是糖尿病、高脂血症和冠心病患者的理想食品。
推薦用量:鮮海參,每餐50~100克。
食用搭配:為提高功效,最好將海參與蝦、火腿、鴨、雞肉等動物性原料搭配,並煨燉成各種香濃的湯品。
總結:寒冷的冬天對於怕冷的親們來說是非常痛苦的啊,天氣寒冷就算了,手腳永遠是冰冷的很是難受,今天文中給大家介紹的就是幫助緩解冬天手腳冰冷的方法,需要的親們趕快來看看吧。
其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌,有促進消化的作用。其中還含有較多的揮發油,能抑制人體對膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。晨起含薑片:每天早晨起床後,先飲一杯開水,然後將生薑刮去皮,切成薄片,取4—5片放入盛開水的碗中燙一下,然後將薑片放在嘴裡含10—30分鐘,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去。
喝生薑大棗湯:每日清晨取大棗10個、生薑5片、蜂蜜20克,煎湯代茶飲,每日1次,特別適合冬季手腳發涼的朋友食用。
提醒:生薑性屬微溫,過量食用會傷陰助陽,所以陰虛火旺的人不宜多吃。特別提醒大家,千萬不要食用腐爛的生薑,其中含有有毒物質黃樟素,可誘發肝癌、食道癌等。
豆腐
豆腐裡含有豐富的維生素B2,是平衡人體耗氧量的重要物質,能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失,不但有助於保持能量,還能幫您提高耐寒能力。
北豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐,也是暖身的好菜式。因為血豆腐對於貧血型寒症(除了怕冷,還有臉色差、易疲勞等表現)的人來說,特別能起到補鐵補血、加強營養的作用,從而達到暖身的效果。
紅白豆腐做法特別簡單,就是把北豆腐和血豆腐切成條,一起炒熟,調味即可。
桂圓
龍眼俗稱“桂圓”,歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。中醫認為,龍眼味甘性溫,歸心、脾經,滋補氣血,能助火化燥,凡有陰虛內熱的人就不宜使用。內有痰火及濕滯停飲者忌服。
冬季手腳冰冷的女性可以吃些紅棗龍眼粥來調養。
做法:大米200克,龍眼200克,紅棗5枚。將米洗淨,龍眼剝殼,紅棗洗淨,鍋中加水燒開,加入大米煮開後調小火煮半個小時,攪拌,放桂圓、紅棗小火煮15-20分鐘,加白糖調味出鍋。
山藥
營養價值:山藥“主傷中補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,常食可緩解女性手腳冰涼。
食物搭配:山藥紅棗烏雞湯。
做法:烏雞一隻,山藥60g,大棗10枚,烏雞切小塊,放入沸水中焯去血污;山藥去皮切滾刀塊;將所有食材放入湯鍋中,加入足量的水,開火燒開後,小火煲2個小時,出鍋前撒入適量鹽、味精即可。
當歸
中醫認為,手腳冰冷是因冬季陽氣不足,血液無法輸送到四腳末端所致。當歸可補血活血、調經止痛、潤腸通便。入冬後天氣寒冷,吃些當歸羊肉湯可益氣補虛,特別適合氣血循環差且手腳冰冷的女性,一些產後虛冷的婦女多吃也可以補血活血,調養體質。
做法:羊肉塊600克(帶皮或羊腱切塊),圓白菜、薑適量,當歸2錢,枸杞3錢,去核紅棗10粒。另備鹽少許,醬油與糖各一大茶匙,酒1杯。將羊肉塊用沸水燙一滾,換清水後入鍋,並將薑、當歸、枸杞、紅棗及調味料一起放入小火慢燉1.5至2個小時,然後放入圓白菜再煮20分鐘即可。
紅參
紅參是人參的熟用品,有能大補元氣,複脈固脫,益氣攝血功效。紅參是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品,凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷等症狀,都可選用紅參進補。
沖茶:將紅參或幹參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。
熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許,大補。
嚼食:將紅參切成薄丁片,取2~3片含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
枸杞
枸杞就是冬季進補的好選擇。枸杞是上乘的滋補藥,含有人體必需的各種營養成分,其中蛋白質為20%左右、脂肪為10%左右,糖為40%左右,剩下的30%左右為無機鹽和多種維生素,主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等症。
最佳食用方法:冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好處是對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。
最佳搭配:山藥燉枸杞口味清爽,低脂、高養分,説明新陳代謝而達到美容目的,並有降血脂的功效,更年期女性應該多吃。
海參
營養價值:有“海中人參”之稱,每100克海參中蛋白質高達50克,並含豐富的鎂、鐵、鋅等微量元素,對體內熱量代謝有重要作用。不僅可以“暖身”,還是糖尿病、高脂血症和冠心病患者的理想食品。
推薦用量:鮮海參,每餐50~100克。
食用搭配:為提高功效,最好將海參與蝦、火腿、鴨、雞肉等動物性原料搭配,並煨燉成各種香濃的湯品。
總結:寒冷的冬天對於怕冷的親們來說是非常痛苦的啊,天氣寒冷就算了,手腳永遠是冰冷的很是難受,今天文中給大家介紹的就是幫助緩解冬天手腳冰冷的方法,需要的親們趕快來看看吧。