介紹五穀豆漿

在生活中， 越來越多的喜愛上喝豆漿。 不可否認， 豆漿是一種健康綠色飲品， 豆漿的類型有很多， 其中較為受歡迎的是五穀豆漿。 五穀豆漿享有“植物奶”的美譽， 富含植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2和葉酸、鐵、鈣等礦物質， 十分適合青少年、上班族、老年人飲食， 死一種老小皆宜的營養食品。

不可否認， 五穀豆漿是現代人喜愛的一種飲品， 有營養且口感好。 那麼， 五穀豆漿的做法是怎麼樣?

主料 黃豆10g 黑豆10g 青豆10g 小紅豆10g 大紅豆10g

輔料 白糖少許

步驟

1.準備好幾種豆子。

2.用水浸泡幾小時待完全泡發。

3.用高壓鍋煮10分鐘左右。

4.料理機里加適量水和豆子打磨至變成糊狀， 喜歡冰的加冷水， 喜歡熱的加熱水。

5.最後用擠花筆劃花裝點。

成品儲存：

打磨完畢需立即將杯內豆漿轉移至其它容器， 否則熱豆漿將會腐蝕杯內刀組使得機器壽命減少。

豆沫多少會影響豆漿細化的口感， 蓋子打開後，

冬天熱豆漿可以放置于燒水機頂部保溫， 夏天冰豆漿可放入冰櫃冷藏保鮮。

五穀豆漿四季皆宜， 春秋飲用， 滋陰潤燥， 調和陰陽;夏飲用， 消熱防暑， 生津解渴;冬飲用， 祛寒暖胃， 滋養進補。 用料除了傳統的黃豆， 還有很多花樣：玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等都可以成為豆漿的配料。

溫馨提示：從上文我們可以得知， 五穀豆漿的營養非常豐富， 容易消化吸收， 可以防治高血壓、動脈硬化、氣喘等疾病， 是一種理想的食品。 需要注意的是， 豆類製品在常溫下容易變質， 人們應儘快飲用。