吃紅薯的諸多好處

一提到紅薯想必大家對它都不陌生吧， 它在粗糧裡可算得上是一寶了， 富含很多維生素、膳食纖維等等， 而且還具有很高的營養價值。 現代人都注意養生， 所以大魚大肉都已經不能滿足人們對健康的需求， 很多人會紅薯來作為主食， 覺得既方便又美味， 但是如果單單吃這個的話， 還是不能起到營養均衡的功效， 所以在吃紅薯的同時最好要搭配一些蔬菜、水果及蛋白質的食物一起吃。 那麼， 吃紅薯真的有這麼多好處嗎？具體的好處是什麼呢？我們不防來看看下面介紹的吃紅薯的幾個好處吧。

1、有利減肥

現代人油肉蛋奶的攝入多， 運動量小， 很容易肥胖， 引起富貴病。 而紅薯脂肪含量低， 產熱少， 飽腹感強的特點， 恰恰符合了減肥者的基本要求。

每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪， 產生99千卡熱能， 大概為大米的1/3， 因此是很好的低脂肪、低熱能食品， 如果將其作為主食，

此外， 紅薯還能有效阻止糖類變為脂肪， 有利於健美。

2、紅薯美容養顏

美容養顏：紅薯含有類似雌激素的物質， 有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能。

健身緩老：它含有多種維生素、蛋白質、賴氨酸等營養物質都能提高機體免疫力， 都是健身長壽之寶， 都能使人延年益壽。

減肥瘦身：粗糧富含食物纖維， 進入腸道後， 能清理腸管內的廢物， 將毒素與廢物集合起來， 讓其順利排出體外。

紅薯同樣富含食物纖維， 而維生素的含量特別多， 能在腸內製造出新細胞， 促進新陳代謝。

3、防癌抗癌

紅薯提取物， 能有效抑制結腸癌和乳腺癌;熟紅薯的抑癌率高於生紅薯。

4、預防膽固醇過高

紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。 所以， 如果你膽固醇高， 就可適當多吃兩塊紅薯。

5、輔助控血糖

研究發現， 2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後， 其胰島素敏感性得到改善， 有助於控制血糖。

以上就是小編給您帶來的有關食用紅薯的一些好處， 相信大家看了以後會對紅薯的價值和好處有更好的認識， 以後在餐桌上別忘了適量放一些粗糧都是很不錯的選擇， 對健康可是會有很多的幫助哦。