四款蔬果抗癌湯 有效輔助防治癌癥
前段時間李開復公開自己患癌的消息, 引起了很大的反響, 李開復患癌的消息一直備受關注。 最近李開復正在臺灣通過調理飲食輔助抗癌。 臺灣癌癥關懷基金會董事長陳月卿不久前在微博上公布了李開復到基金會了解飲食抗癌的消息, 并給李開復推薦了四種果汁抗癌精力湯, 同時公布了配方。 李開復表示自己把西醫化療+運動+睡眠+飲食多方面聯系起來共同努力抗癌。 對此, 醫學專家表示認同, 并強調癌癥患者單純的食療不能替代正規治療, 那么, 這四個抗癌湯到底有什么特點呢?食療抗癌真那么神奇?下面就一起去看看。
第一道 青花椰苗精力湯
食材:西蘭花苗15g、胡蘿卜50g、菠蘿200g、蘋果1顆、綜合堅果1大匙、冷開水400cc
作法:將全部食材一起放入調理機容杯, 打約45秒即可完成。
這組食物的特點是, 幾乎都有抗癌成分。 比如西蘭花苗含有豐富的黑芥子酶,
第二道 葡萄藍莓精力湯
食材:紫甘藍苗30g、藍莓60g、蘋果1顆、葡萄150g、綜合堅果1大匙、冷開水350cc
作法:將全部食材一起放入調理機容杯, 打約45秒即可完成。 一般精力湯的水量大約加到杯中食材的7~8分滿, 可以依口感喜好去增減。
這組食材多含有花青素, 花青素是一種強有力的抗氧化劑, 它能夠保護人體免受自由基的有害物質的損傷。
第三道 高鈣黑芝麻豆漿
(成品約450cc, 2人份)
食材:蒸熟黃豆100g、糙米飯25g、黑芝麻一匙、熱開水約300cc
作法:將全部食材一起放入調理機容杯, 打約90秒即可完成。
這種食材的特點偏于“補”。 最近美國發現黃豆有抗癌的功效并已證實黃豆至少含有五種已知的抗癌物質。
第四道 黑豆五谷米漿
食材:蒸熟黑豆100g、五谷飯25g、原色冰糖10g(可不加)、熱開水約300cc
作法:將全部食材一起放入調理機, 打約90秒即可完成。
若加幾顆去籽紅棗一起打, 不僅增加香甜滋味,
根據中醫理論, 豆乃腎之谷, 黑色屬水, 水走腎, 所以黑豆入腎功能多。 要想增強活力精力, 必須重視補腎。 五谷米漿也有補中益氣的效果, 所以這個組合也是偏補的。
綜合點評:
雖然很多研究表明不少食物都有抗癌的作用, 但是不少食物的抗癌有效性研究多數還只是停留在動物實驗的基礎上,