好吃易做的美容湯
? 廣東人十分流行煲湯， 每個季節都有適宜的湯水調理肌膚。 正所謂藥補不如食補， 不管在哪個季節， 給自己、給家人煲上一鍋養顏靚湯， 滿足口舌之欲的同時， 讓皮膚也美得玲瓏剔透。 這想必每個姐妹都很嚮往。 現在就一起來看看美顏靚湯吧。
不過話雖如此， 湯水養顏， 可是捨得在湯水上花時間、花成本的兩廣女孩子的皮膚普遍不是很好， 後來終於解開了小編的疑惑， 據說是， “兩廣人太看重那碗湯了， 本身湯就很濃， 再多喝兩碗， 喝完湯之後只能再象徵性地吃小半碗飯就飽了， 結果就是， 主食吃得太少。
人合理的膳食結構是個金字塔形， 最下層是五穀雜糧， 最上面才是肉蛋奶， 而兩廣人喝了富含蛋白質的湯後吃五穀太少， 身體就很容易失去平衡， 所以， 湯是要喝的， 但不能喝得太多， 還是要留點兒肚皮給五穀雜糧。 ”那麼， 以美容養顏為主的湯水一般要注意什麼呢？
一、要根據身體需求選擇合適的湯
喝湯和吃藥要對症一樣， 要根據自己的身體需要選擇合適自己的湯來喝， 喝對了既能養生又能美容， 喝錯了可是會危害健康哦。 不同的體質， 不同的季節， 不同的需求， 所選擇的湯水都是不一樣的。
◇失眠和膚色暗淡
容易失眠且皮膚黯淡無光的姐妹適合喝蟲草老龜湯進補。 冬蟲夏草與老龜一起燉湯， 有健脾、安神、美白皮膚的功效，
◇痘痘多， 容易上火
火氣很大、愛長痘痘的姐妹可以吃土茯苓老龜湯， 有清熱解毒、健脾胃的作用。 土茯苓的味道比較重， 可以少放些， 也可以在烹調時通過調味來遮蓋。 如果姐妹們還是不習慣它的氣味， 可以把它換為蓮子。 提醒姐妹們注意， 一定要將蓮子心除去， 蓮子心不能和老龜一起食用。
◇工作壓力大
工作壓力太大、皮膚不光滑的姐妹應該喝西洋參甲魚湯。 西洋參品性溫和， 適合所有人調養身體， 而且四季皆宜；而甲魚的滋補功效人盡皆知。 這個湯對於那些工作繁忙、壓力過大的白領姐妹特別適合， 可以補氣養陰、清火除煩、養胃。
◇咳嗽多， 肺熱
肺熱、咳嗽多痰的姐妹要吃蟲草煲水鴨。 蟲草煲水鴨的主要作用是補肺益腎、清熱化痰。 中醫認為鴨肉屬涼性， 所以這道湯更適合夏季食用。 這裡要提醒一下， 脾胃虛寒和胃潰瘍的姐妹最好不要食用此湯， 以免適得其反。
咳嗽、氣短的姐妹應該喝霸王花排骨湯。
◇月經不調
月經不調、皮膚粗糙的姐妹適合喝紅棗烏雞湯。 紅棗自古以來就是補血良物， 烏雞更能益氣、滋陰， 這款湯乃是為女子天造地設的滋補佳品， 對於月經紊亂有很好的療效， 經常食用還能讓皮膚更加細膩。
◇常常頭痛
經常頭痛的姐妹要喝天麻乳鴿湯。 天麻對於頭痛眩暈、肢體麻木效果特別好， 乳鴿營養豐富、口感滑嫩， 用腦過度的姐妹趕緊做來吃吧！
二、平民推薦
上面介紹的藥膳都是“身份高貴”的“大牌”， 有沒有“草根”一點兒的呢？當然有啦， 一款是瘦身美白湯， 膚色灰暗、毛孔粗大或油脂過多的姐妹們可以常喝；一款是潤膚美白湯， 有滋陰、養肺、生津、潤膚、美顏、補肝、益腎等功效， 特別適合皮膚粗糙膚、發黑的姐妹。
【瘦身美白湯】
材料：冬瓜200克， 銀耳5克， 胡蘿蔔100克， 薏仁50克， 去核紅棗15克， 生薑3片， 白芷15克， 黃芪15克， 鹽適量。
做法：銀耳、薏仁洗淨後泡1小時， 白芷、黃芪和去核紅棗洗淨後備用；將5杯清水煮開， 放入泡過的銀耳、薏仁和洗淨的白芷、黃芪和去核紅棗， 再轉小火煮20分鐘；把帶皮的冬瓜和胡蘿蔔一起切塊後放入， 加薑片再用小火煮1小時， 最後加鹽調味。
【潤膚美白湯】
材料：何首烏15克， 沙參15克，
做法：把中藥清洗後備用；豬肺（或豬肉）放入開水中焯一下切小塊；在鍋中加適量清水煮滾， 放入所有材料， 用大火煮10分鐘， 再轉小火煮2個小時， 加鹽調味就可以了。
三、喝湯也有大學問
1.喝湯的時機
喝湯也是有學問的， 比如飯前喝和飯後喝就有區別， “飯前喝湯， 苗條又健康；飯後喝湯， 越喝越肥胖”， 這可不是隨便說的。 飯前先喝幾口湯， 將口腔、食道潤滑一下， 可以防止幹硬食物刺激消化道黏膜， 刺激唾液分泌， 能促進消化、吸收。 最重要的是， 飯前喝湯可以增加飽腹感， 降低人的食欲， 避免吃得過飽。 而飯後喝湯卻有損健康：一方面， 飯已經吃飽了， 再喝湯容易導致營養過剩， 造成肥胖；另外，最後喝下的湯會稀釋胃液，影響食物的消化吸收。
2.喝湯的速度
此外，喝湯的速度也有講究，慢慢喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間，當你感覺到吃飽了時，就是吃得恰到好處；而快速喝湯，等你意識到飽了，攝入的食物已經超過所需要的分量。
造成肥胖；另外，最後喝下的湯會稀釋胃液，影響食物的消化吸收。2.喝湯的速度
此外，喝湯的速度也有講究，慢慢喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間，當你感覺到吃飽了時，就是吃得恰到好處；而快速喝湯，等你意識到飽了，攝入的食物已經超過所需要的分量。
