孕婦吃什麼|孕婦能吃巧克力嗎

巧克力是以可哥粉為主要原料製成的一種甜食。 它不但口感細膩甜美， 而且還具有一股濃郁的香氣。 巧克力可以直接食用， 也可被用來製作蛋糕、冰激淩等。 在浪漫的情人節， 它更是表達愛情少不了的主角。

巧克力體積小， 發熱多， 味甜可口。 研究發現， 巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。 朱古力的成分與巧克力大同小異， 其中蛋白質、膳食纖維、維生素E的含量稍高於巧克力， 脂肪、碳水化合物、能量等其他成分與巧克力相近， 都是以可哥粉為主要原料製成的。

營養價值

1. 巧克力能緩解情緒低落，

2. 巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用， 有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑， 考試的學子也可用來健腦;

3. 吃巧克力有利於控制膽固醇的含量， 保持毛細血管的彈性， 具有防治心血管迴圈疾病的作用;

4. 巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多， 兒茶酸能增強免疫力， 預防癌症， 干擾腫瘤的供血;

5. 巧克力是抗氧化食品， 對延緩衰老有一定功效;

6. 巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質， 人體對其吸收消化的速度很快， 因而它被專家們稱之為“助產大力士”， 產婦在臨產前如果適當吃些巧克力， 可以複到足夠的力量促使子宮口儘快開大， 順利分娩， 對母嬰都是十分有益的;

7. 有心口痛的人要忌食巧克力， 特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。 這是因為巧克力含有一種能使胃酸從胃中溢出的物質。

適用人群

一般人群均可食用， 兒童不宜吃巧克力， 糖尿病患者應少吃巧克力。