電飯煲食譜

說到了電飯煲這類家電， 相信大家已經非常熟悉了。 但是電飯煲除了可以煮飯之外， 還可以製作出各種美味又營養的菜式， 例如：蒸煮燉煨等都是非常方便和快捷的， 適合平時經常性加班的白領一族和還有學生等等人群使用。 那麼到底電飯煲食譜是怎麼樣的呢?怎麼才能製作出美味的菜式呢?

電飯煲的功能是非常強大的， 除了可以有很好的保溫功能之外， 還可以隨意的烹調出各種的菜式， 例如：可樂雞翅， 煲仔飯， 甚至是做一些小糕點等等， 都是非常簡單和方便的。 下面就給大家詳細介紹一下電飯煲食譜。

電飯煲簡介

電飯煲， 又稱作電鍋、電鍋。 是利用電能轉變為內能的炊具， 使用方便， 清潔衛生， 還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。 常見的電鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。 現在已經成為日常家用電器，

電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。

簡介

其實電飯煲背後的原理並不複雜， 只要我們懂得一點點物理便可以瞭解。 當飯煮好的時候， 電飯煲內的水便會蒸發， 由液態轉為氣態。 物體由液態轉為氣態時， 要吸收一定的能量， 叫做“潛熱”。 這時候， 溫度會一直停留在沸點。 直至水分蒸發後， 飯煲裡的溫度便會再次上升。 電飯煲裡面有溫度計和電子零件， 當它發現溫度再次上升的話， 便會自動停止煮飯。

電飯煲食譜

如果你是一個租房客， 家中炊具只有一個電飯煲， 你會如何解決吃飯問題?如果你是一個工作狂， 無暇慢慢做出精美食物， 你又會如何解決吃飯問題?時下， 用電飯煲做方便菜， 或蒸或煲或燉，

還能免去油煙燥熱之苦， 電飯煲達人們一樣能將美食進行到底!

電飯煲牛肉雞蛋飯

材料：牛肉若干， 雞蛋 1或2個， 蔥3根， 胡蘿蔔半根， 包菜或者青菜若干， 油， 鹽， 味精， 黑胡椒粉， 醬油

做法：1、首先先將大米洗乾淨加水， 放入電飯褒， 按下煮飯(和平常煮飯一樣); 2、然後在煮飯的時候把牛肉/胡蘿蔔/青菜切絲， 把雞蛋打開攪勻， 放在一旁待用; 3、打開電飯褒看看， 看飯差不多水快收幹了， 把上面待用的東東一股腦兒的放進去， 和著飯飯攪拌一下， 蓋上蓋子， 等飯自動跳到保溫。 4、現在打開蓋子， 把醬油/鹽/油/加少許水攪拌後的汁到入攪拌， 加蓋， 按下煮飯繼續;(這裡喜歡雞蛋的可以加個蛋) 5、好了， 跳到保溫了， 把蔥和黑胡椒粉撒在表面， 加蓋， 悶5——10分鐘。

最後， 打開， 吃!

可樂雞翅(電飯煲版)

材料：雞翅6只、可樂適量、生抽適量(最好用老抽)、薑片適量(主要用來辟除雞翅的騷味)

做法：1、先把雞翅解凍， 洗淨。 2、在雞翅的表面用小刀劃幾下或用牙籤戳幾個洞(這樣可以更入味)。 3、把雞翅放進容器裡， 在容器內放入薑片， 然後倒入生抽(生抽剛浸過雞翅的表面， 我本人怕太鹹所以往裡面放入了一點糖， 可不放)。 4、雞翅醃味2-4小時， 不時翻動一下。 5、在電飯煲裡放入雞翅(醃味的生抽不用放)、薑片、可樂(可樂份量:剛浸過雞翅表面。 ) 5、蓋上電飯煲的蓋， 按下“煮飯”檔。 不時翻動一下雞翅。 6、煮到可樂快幹時就行了!

紫薯玫瑰花饅頭(電飯煲版)

材料：紫薯， 低筋麵粉， 溫水， 酵母， 糖

做法：1、紫薯洗淨， 放入鍋裡隔水蒸熟。 2、紫薯冷卻後，

去皮， 攪拌成泥。 3、酵母用溫水融化， 倒入麵粉中， 加入紫薯泥。 4、按上“麵包”鍵， 讓電飯煲運作。 5、和好面之後， 讓它發酵到原來的1.5倍， 壓出圓片， 越薄越好。 6、將5片面片疊著放， 用筷子在面片中央垂直壓出一條中心線。 7、卷起來後， 按著中間線輕輕一切。 8、最後隔水蒸10分鐘即可。

看完了上面詳細介紹地關於電飯煲食譜是什麼這個問題的答案， 相信各位朋友可以大大節省了烹飪的時間了。 大家不妨嘗試著按照上面介紹地方法， 製作出各種電飯煲的菜式吧， 相信味道和營養都是非常不錯的， 那麼還等什麼呢， 趕緊嘗試吧!