電餅鐺雞蛋肉末腸粉的做法

可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事， 其實， 想要做出色、香、味俱全的佳餚其實也並不困難， 只要掌握好方式方法就可以了， 電餅鐺雞蛋肉末腸粉的做法特別簡單， 所需的烹飪技巧也不多， 適合在平時經常吃。

1、備料， 調粉漿， 一碗粉加兩碗水， 調好後靜置10分鐘

2、把肉和香茹切丁， 加醬油炒香， 不用完全炒熟。 把蛋攪拌成蛋液。

3、預熱電餅鐺， 刷一層薄薄的油， 倒入粉漿不用太多。 然後加入雞蛋和香菇肉末， 蓋上蓋蒸煮一會兒。

4、用刮板把腸粉往一邊卷起

5、切斷裝盤， 配上自製醬油即可食用。

吃得不健康， 腸胃首當其衝， 腸胃功能受損將會帶來種種問題， 電餅鐺雞蛋肉末腸粉的做法簡單， 對腸胃健康有好處。