雞蛋和綠豆這兩種食物可以一起吃嗎?
最近聽鄰居王大媽說雞蛋和綠豆不能同時吃, 聽說會引起中毒的現象, 我很是納悶, 而且還不是很相信, 想問個明白, 這種雞蛋和綠豆可以一起吃嗎?
這種說法是不科學的, 首先說雞蛋的營養價值是非常高的, 含有豐富的高蛋白, 礦物質的含量也比較高, 而綠豆呢含有豐富的微量元素, 可以清血利尿了, 清熱解毒了起到一個重要的作用, 雞蛋和綠豆之間是沒有忌諱的, 同時食用這兩種食物不但沒有毒而且還會補充身體所缺乏的營養元素, 是非常棒的, 不過雞蛋不能同豆漿一起食用, 因為豆漿裡面含有一種叫胰蛋白酶的物質對雞蛋有排斥反應。