很多地方都有夏至吃雞蛋的傳統，但這幾種雞蛋，還是別吃了

大家知道， 雞蛋可謂是“營養的寶庫”， 很多地方都有夏至吃雞蛋的傳統， 但這幾種雞蛋還是別吃了， 否則對健康不利。

首先是裂紋蛋，

其次， 雞蛋在長時間的存放過程中， 也有被黴菌污染的可能， 從而使蛋白質結構受到破壞， 此時蛋液稀薄混濁， 容易形成散黃蛋， 這個時候如果還是沒有異味仍可食用， 但是如果散黃嚴重， 就不能再吃了。 農村很多時候保存雞蛋的時候沒有冰箱， 夏季的時候天氣熱也容易形成散黃蛋， 有時候也是不適合吃的。

最後， 有些雞蛋經過受潮或者雨淋， 這時候雞蛋表面的保護膜容易受到損壞， 這時候如果發現雞蛋殼上有黑點或者黑斑， 也不能吃了。