貓耳朵面的做法
一道菜給一百個人做， 就會有一百種味道， 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了， 你是否也能做出大廚的味道呢？現在， 小編就來傳授您做好貓耳朵面的方法。
1.和麵用溫水+一點鹽， 揉好了醒一會， 再揉揉再醒下
2.1醒一會兒， 就可以切成一公分的小段
3.2分成100g左右的麵團， 撮成長條， 刷上橄欖油盤好
4.1一推， 一個貓耳朵面就出來了；兩隻手可以同時操作
5.2用大手指一壓
6.所有的耳朵全家福， 因為有油不怕重疊
7.開水煮3分鐘， 再把事先作好的肉丸兒湯一倒， 就可以開吃咯~~
上面為大家介紹的這道貓耳朵面營養豐富， 製作方法也不是很複雜， 如果您想試試的話， 趕快去準備食材吧！
