多吃這8類食物 告別骨質疏鬆
1、牛奶
牛奶是人們獲得鈣的最常見來源, 一杯牛奶就可輕鬆補足人體一天所需鈣的三分之一。 牛奶的含鈣量非常高, 每升牛奶中就含有1000毫克左右的鈣,
2、海帶及蝦皮
還帶含有豐富的礦物質, 其中每100克海帶中就有1100毫克的鈣, 此外, 海帶所含的褐藻酸鈉鹽可預防白血病和骨癌。 蝦皮的營養極為豐富, 且嫵媚價廉, 也是一種良好的鈣源。
3、豆製品
大豆、黃豆等豆類食品所含的鈣都極其豐富, 豆類食品經過加工後, 所成的豆類製品, 其鈣含量會明顯增加。 研究表明, 豆類製品的含鈣量與加工過程中的凝固劑量有關, 因此, 豆腐、豆腐乾、豆腐皮等豆製品的含鈣極其豐富, 是良好的鈣源。
4、動物骨頭
動物的骨頭80%以上是鈣, 平時多飲用骨頭湯, 可有效的補鈣。 煮骨頭時, 滴加少許的醋, 可促使骨鈣溶出, 增加人體對鈣的吸收和利用。