秋季養肝多吃這6種水果

秋季到了， 這個季節最主要是保護好肝臟。 那麼秋季怎麼養肝呢？除了一些養肝食譜， 水果也能起到很好的養肝作用。 都有哪些水果有養肝的功效呢？一起來看看吧。

一、秋季吃什麼水果養肝護肝？

1、柚子：

柚子性味酸、寒， 可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛， 適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。 柚子以含維生素C豐富而著稱， 有益於心血管病及肥胖病患者。 柚子所含的有機酸， 大部分為枸櫞酸， 而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。

2、山楂：

山楂性味酸、甘、微溫， 有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食欲等功效， 對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。

3、檸檬：

檸檬味極酸， 具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用， 檸檬酸是各種水果中所含有機酸最多而命名。 高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料， 對改善症狀大有益處。

4、蘋果：

蘋果中醫認為，

蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用， 對消化不良、氣壅不通者， 可榨汁服之。 現代醫學認為， 蘋果還能預防和消除疲勞， 蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合， 並使之排出體外。 食入過量鹽分時， 可吃蘋果來幫助排除， 所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。

5、葡萄：

葡萄性味甘、酸， 鮮食酸甜適口， 生津止渴， 開胃消食， 但脾胃虛弱者不宜多食， 食多令人腹瀉。

6、楊桃：

楊桃性味甘、酸、平， 其果能生津止渴。 秋天若患風熱咳嗽， 可把楊桃洗淨鮮食；若患小便熱澀， 用鮮楊桃2～3個， 洗淨切碎、搗爛成汁， 溫開水沖服， 日服二次；若患咽喉腫痛， 將鮮楊桃洗淨生食， 日2～3次， 每次1～2個。 但本品多食傷胃， 尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。

二、秋季如何飲食養生？

立秋後， 儘管晝夜溫差變大， 但是白天有時仍然很熱， 有時暑氣更加逼人， 所以， 防暑降溫要繼續， 不能有絲毫怠慢。 措施有三：

首先， 清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。 一般來說， 此類飲食能防暑斂汗補液， 還能增進食欲。 因此喝些綠豆湯，

或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。 多吃一些新鮮水果蔬菜， 既可滿足人體所需營養， 又可補充經排汗而丟失的鉀。

其次寒涼飲食要減少。 經過一個長夏後， 人們的身體消耗都很大， 特別是一些老年人， 大多脾胃虛弱， 因此， 在選擇食物時， 不宜過於寒涼， 例如：西瓜、梨等， 其性味寒涼， 多食可能傷及脾胃， 所以要少吃。

再者飲食營養要加強。 不能只為了追求清熱解暑， 而使飲食過於清淡。 事實上， 到了立秋可適當吃肉食， 有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等， 既能清暑熱， 又可補益， 可放心食用。

三、立秋的養生之道

1、起居調養

所謂“早立秋冷颼颼”、“秋前秋後一場雨”。 立秋首先帶來天氣變化， 天氣將由熱轉涼， 日夜濕差逐漸加大。 此時， 要注意適時添加衣被， 尤其是夜間睡覺時腰腹要蓋被子， 以防受涼。 此外， 要“早臥早起， 與雞俱興”， 使人體與自然界的變化相適應， 才合乎秋季養生之道。

2、精神調養

立秋是秋天的天始， 人體代謝與自然界一樣進入陽消陰長的狀態。 此時， 精神調養切忌悲憂傷感，

即使遇到傷感的事， 也應主動予以排解， 要做到內心寧靜， 心情舒暢。

3、飲食調養

古人認為“秋天宜收不宜散”， 飲食方面“秋不食辛辣”， 少吃辛辣食物， 順應自然界的變化。 同時， 立秋濕熱交蒸， 飲食宜以健脾祛濕、益胃生津為法。 可多食酸、甘味食物， 佐以苦味食物， 如胡蘿蔔、蕃茄、冬瓜、沙葛、蓮藕、豆角、玉米、葡萄、黃花梨、龍眼、水蜜桃、鳳梨、哈蜜瓜等。

4、藥膳

百合蓮子蓮藕湯：粉蓮藕250克， 鮮蓮子50克， 鮮百合30克， 冰糖適量。 將蓮藕洗淨， 切小粒， 鮮蓮子洗淨（不去蓮子心）， 鮮百合洗淨， 三者一同放入砂鍋， 加適量清水， 大火煮沸， 小火熬煮至蓮藕、蓮子酥軟即成， 調入冰糖， 即可食用。 具有健脾益肺， 清心安神的功效。 （參考網站：養生之道網） 

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