白果粥的具體做法

相信大家肯定都知道什麼是白果吧， 白果不但含有豐富的維生素而且還含有多種人體需要的微量元素， 經常吃白果可以起到很好的養生保健功效， 所以白果深受人們的喜愛。 白果不但可以起到解毒和暢通血管的功效， 常吃白果還可以起到保護肝臟和改善大腦功能的作用。 白果有很多種吃法， 我們可以採用白果搭配上多種食材來做成各種美味的菜肴， 下文我們介紹一下白果粥的做法。

白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外， 還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖， 脂固醇等成分， 營養豐富， 而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫用效果和食療作用。

白果粥既是日常食品， 也是保健飲食。 它不但口味香甜， 白果所特有的祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效使它具有很高的食療保健價值，

白果粥原料：乾貨

菜系：家常飯

味型：香甜

做法：煮

食療：止咳平喘， 固腎補肺 肺調養食譜 哮喘食譜

烹飪方法

1.洗淨白米， 用少許精鹽拌勻。 白果去殼切開， 去掉果中白心。 腐竹浸軟切細。

2.將清水注入器皿內， 用高火煮12分鐘沸後， 下入米、白果、腐竹同煮。

3.高火10分鐘， 用紗布包一小包麥片， 用繩系好， 放器皿內， 高火10分鐘， 取出麥片即可。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是白果， 我們知道白果不但含有豐富的營養而且還可以起到很好的食療功效， 常吃白果可以起到保護肝臟和提高人體免疫力的功效， 上文為我們詳細介紹了白果粥的做法，