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夏天喝啤酒太涼傷腸胃

夏季喝啤酒, 怎樣才健康?瀋陽市食藥監局發佈提醒:不要飲用太涼的啤酒。

啤酒的飲用溫度以10-15℃比較合適。 淡色啤酒適宜於溫度低些飲用, 濃色啤酒和黑啤酒適合於稍高些溫度飲用。 飲用溫度過高, 會使酒內的二氧化碳快速溢出, 酒體缺乏殺口力, 酒味苦重而平淡;飲用溫度太低, 會使人感覺麻木, 一些啤酒的特有揮發性香味成分無法顯現;同時, 飲用溫度過低的啤酒易引起腸胃不適, 導致食欲不振, 而引起疾病。

瀋陽市食藥監局提醒:患病和服藥期間, 飲用啤酒應謹慎, 應仔細閱讀藥品說明書, 並諮詢醫生。

不建議未成年人和孕婦飲酒。 因為未成年人及胎兒正處於生長發育階段, 啤酒中的酒精在一定條件下會對身體產生負面影響。 (瀋陽日報、瀋陽網記者 尚志文)