人參果的熱量

人參果是一種在市場上并不多見的水果， 但是其營養價值是很高的， 尤其是人參果可以治病養生， 可以保健身體， 還能夠為人體補充維生素C等多種類型的營養物質。 不過， 不少人在吃人參果的時候， 對于其熱量還是比較介意的。 那么， 人參果的熱量到底高不高呢？下面將對此進行解析！

一、人參果的熱量是多少

一個人參果大概200克左右， 每100克人參果熱量87大卡， 一個人參果熱量大概174大卡。

二、人參果的功效

1、治病養生：人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病；強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效， 硒含量超過了現在許多蔬菜和水果， 具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。 而且人參果對各種癌癥和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用， 是理想的食療保健水果。

2、保健作用：人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病；強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，

硒含量超過了現在許多蔬菜和水果， 硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一， 能激活人體細胞、增強肌體的活力， 具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。

3、人參果內含有大量汁液， 可以增加人體中的津液而緩解口渴， 對于女性美白養顏很有功效。 人參果還可以增加人體中的津液而緩解口渴， 咽喉干燥等病。

4、人參果富含多種維生素， 維生索C還能軟化血管， 刺激造血功能， 增強機體抗感染能力。 人參果還能增加食欲， 加強腸胃的吸收功能。

5、人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素， 硒元素是一種強氧化劑， 能維持機體正常的生理功能， 激活人體細胞，

保護心血管等臟器， 還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生。

三、人參果怎么吃

1、鮮食

生食的人參果， 一定要充分成熟， 才有淡雅的清香氣， 果肉淡黃， 爽口多汁， 風味獨特。

2、人參果炒肉片

人參果250克， 豬肉100克， 精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。 先將人參果去蒂、洗凈、切片，

再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒， 七八成熟時加人人參果片和佐料， 再炒熟裝盤即可。

3、涼拌人參果

將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻， 倒去滲出的水分， 再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油， 拌勻食用。

4、籠蒸人參果

即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連， 將果瓤挖去， 再將肉餡填人其中.入籠蒸熟， 取出待溫， 用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。 此外， 作為蔬菜， 還可炸、燜、燉等；深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。