生蠔炒雞蛋的做法

雞蛋對於大家來說並不陌生， 但是可能一些朋友就會不知道生蠔是一種什麼食材了。 其實生蠔就是所謂的牡蠣， 生蠔的肉質非常的鮮甜， 如果利用生蠔和雞蛋安排在一起， 香味是非常濃郁的。 生蠔炒雞蛋的製作方法也是比較簡單的， 如果大家對這道菜有興趣的， 可以看看下面的介紹。

1.主料

雞蛋2個

生蠔適量

2.輔料

香菜適量

蔥適量

鹽適量

食用油適量

製作步驟

1. 生蠔洗淨、蔥、香菜切碎備用;

2. 雞蛋打勻， 放入生蠔、蔥和香菜;

3. 加入適量鹽， 攪拌均勻;

4. 加熱炒鍋， 放入適量食用油;

5. 倒入蛋液煎炒;

6. 炒熟即可盛出裝盤。

雞蛋是人類最好的營養來源之一， 雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。 對人而言， 雞蛋的蛋白質品質最佳， 僅次於母乳。 一個雞蛋所含的熱量， 相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量， 但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。 這些營養都是人體必不可少的， 它們起著極其重要的作用， 如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。

關於生蠔炒雞蛋的介紹在上面就和大家說得很清楚了， 這道菜在普通老百姓的家中是非常常見的。 美味的菜肴， 簡單的材料在市場中是很容易買到的。 生蠔在製作的過程中，