竹筍能減肥嗎？

竹筍可以潤腸道， 有排毒的功效， 對人體減肥有幫助， 肥胖人士不妨試試用竹筍來減肥， 竹筍還有降三高的作用。 竹筍富含很多人體需要的營養元素， 比如氨基酸， 蛋白質， 各種維生素等等， 營養比較充足， 竹筍的食用方法很多， 比如炒吃， 煲湯， 涼拌等都可以。 下面我們來詳細瞭解竹筍能到底能不能減肥。

一.竹筍能減肥

長久以來， 竹筍一直是人們喜愛的食物， 這不僅因為它脆嫩鮮美， 具有特異的風味， 而且含有多種營養素， 對身體大有補益， 並且尤其對防治肥胖症有良好效果。

這主要因為竹筍的成分主要是纖維素， 脂肪極少， 除去水分和其他營養素外， 幾乎全是纖維素， 我們吃竹筍時往往用植物油或豬油來調吃， 就是因為它本身可吸附大量的油脂來增加味道。

所以如果患有肥胖病的人經常吃竹筍， 每頓進食的油脂就會不斷地被竹筍所吸附，

同時， 身體內過多的脂肪和也會逐漸地被消耗。 同時因為竹筍中纖維素的含量極高可以幫助清除體內的腐敗物質， 兼有洗腸的功效。 是好東東吧， 給你省了洗腸費， 還能減肥。 所以， 為了您的健美， 您可以常食竹筍。

二.竹筍銀耳湯

1.首先我們要先準備好材料， 分別是竹筍300克， 銀耳20克， 雞蛋、精鹽適量。

2.然後再將竹筍洗乾淨， 銀耳也要用水泡發去蒂， 將雞蛋打入碗裡面再攪成糊。

3.最後在鍋裡面放滿1000毫升的水將它煮沸後， 再雞蛋糊倒進去， 竹筍、銀耳也放進去， 在小火燒完五分鐘之後， 加點調味鹽就可以吃了。

三.適宜人群

一般人群均可食用竹筍。 1. 肥胖和習慣性便秘的人尤為適合食用竹筍；

2. 患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結石者、低鈣、骨質疏鬆、佝僂病人不多吃竹筍。