白露節氣的養生之道

二十四節氣之白露節氣， 所謂“陰氣漸重， 淩而為露， 故名白露”， 白露節氣氣溫開始下降， 天氣轉涼， 早晨草木上有了露水。 白露是九月的頭一個節氣。 露是由於溫度降低， 水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。 所以， 白露實際上是表徵天氣已經轉涼。

我國古代將白露分為三候：“一候鴻雁來;二候元鳥歸;三候群鳥養羞。 ”說此節氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒， 百鳥開始貯存乾果糧食以備過冬。 可見， 白露一到， 真正的涼爽季節的開始。

各地有不同的養生飲食習俗， 在福建福州等地， 白露這天習慣上要吃龍眼進補。 從前江蘇南京人十分青睞“白露茶”， 白露茶既不像春茶那樣鮮嫩不經泡， 也不像夏茶那樣乾澀味苦， 而有一種獨特甘醇清香味， 尤受老茶客喜愛。 而舊時蘇浙一帶鄉下人家， 當每年白露一到時， 則家家釀白露米酒。

白露時節， 秋高氣爽，

是開展各種健身運動的好時期。 選擇運動項目應因人而異， 如老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、爬山、游泳等。 在進行以上運動鍛煉的同時， 還可配合一些“靜功”， 如呼氣練功法， 可靜坐閉目養神， 動靜結合， 動則強身， 鍛煉身體， 做到動靜和諧。

白露節氣多吃水果有益健康。 燥氣當令， 會有脾胃功能減弱的現象， 特別是體虛者， 藥補不如食補， 食補首推粥補， 秋季早晨喝碗粥， 既能治秋涼， 又能防秋燥， 如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。 梨、蘋果、葡萄、橘、柚、柿子、龍眼等都是秋季適合吃的水果， 這些水果不僅有人體所需的多種營養， 而且還有良好的食療作用。 需要注意的是過敏性鼻炎、過敏性哮喘、支氣管病、過敏性皮膚疾病， 這些因體質過敏而引發的疾病， 在飲食上就要慎重調節， 有些病人要慎食部分海鮮。

對於病人來說， 藥物需要辨證診治;對於健康人來說， 食物同樣需要辨證論吃。 《新編食療本草》突出本草食療的整體觀， 做到因人制宜，

辨證施食， 既能調和和陰陽臟腑， 又能補養氣血津液， 門類頗多， 品味齊備， 集食療之大全， 令讀者受益良多。 白露， 這是二十四節氣中第15個節氣， 曆書記載：“鬥指癸為白露， 陰氣漸重， 淩而為露， 故名白露。 ”顧名思義， 白露是氣溫漸涼， 夜來草木上可見到白色露水的意思。