米醋泡花生米
花生米， 作為一種下酒菜， 小吃， 人們總是願拿它來解解饞， 在日常生活中， 人們也離不開它， 在看電視的檔兒， 在等著吃飯的時候， 在想著事情的時候， 嘴也停不下來的咀嚼著它， 在人們的身邊隨處可見， 人們去飯店等著吃飯， 服務員也會端上一盤花生米解饞， 開胃。
花生米的頻繁出現， 自然激起了人們那顆愛創新的心， 這不一些些奇思妙想紛至遝來， 展現在世人面前， 花生米的形象， 不再單一， 米醋泡花生米， 也可算為改造花生米的一種， 下面來瞭解一下製作方法。
做法一
材料：
主料：花生米
輔料：生菜、香乾
調料：香醋(鎮江)、白糖、香油、醬油、小蔥
製作方法：
1、將花生米油炸熟;
2、將生菜洗淨切絲、香乾切丁、小蔥切末;
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用;
4、取一個喇叭形的碗， 生菜絲、香乾丁墊底， 放上炸好的花生米，
做法二：
材料：
主料：花生米
調料：醋、白糖、鹽。
製作方法：
1、花生米用水沖洗乾淨， 用廚紙把表面水份擦乾;
2、鍋裡放油， 冷油時就倒入花生米快速翻炒， 以保證花生米能夠均勻受熱;
3、待花生米有炸開的響聲後再炒一會兒， 待有香味且差不多都裂開時起鍋瀝油;(注意哦， 花生米要等冷了後才會脆)
4、醋， 綿白糖， 和少許鹽調成味汁， 香菜切末;
5、把步驟4裡的材料全部倒入放冷的花生米裡拌勻即可。
爽口的花生米， 夾雜著米醋的香味， 愛吃酸的你， 讓花生米變換著不同花樣， 更加適合你的口味。 如此爽口， 好吃的花生米， 你是否心動了呢?嘗試一下做做看吧， 希望此文有幫助到你做出美味的米醋花生米。
