羅漢果的食用方法

羅漢果不為常見之物， 很多人不大瞭解它， 對它的吃法也很陌生。 但對美食家而言， 她們總有辦法將其做成各種小吃， 下面就來看看都有什麼羅漢果的食用方法吧!

羅漢果茶

羅漢果茶是羅漢果與優質茶葉加工成的細沫。 方便的小包裝， 溫水一沖即可。 香氣濃郁， 鮮甜爽口， 生津止渴， 清肝潤肺， 化痰止咳， 明月益思， 回味無窮。 羅漢果還可與綠茶、桂花、綠豆等配製成各具特色的保健飲料。

銀耳羅漢果燙雞湯

用料：銀耳40克， 雞1只， 羅漢果4個， 南杏少許， 紅蘿蔔200克， 薑2片， 鹽適量。

制法：1.將銀耳洗淨， 用清水浸透;2.雞剝好， 去內臟， 焯水後用清水沖洗乾淨;3.紅蘿蔔去皮， 切厚塊;4.加適量清水入場堡堡開後， 放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿蔔及薑， 堡開後， 改用慢火繼續堡約3小時左右， 加入調味料調味即可飲用。 都是非常有用的。

羅漢果八珍湯

用料：瘦肉適量， 羅漢果半個，

做法：瘦肉洗淨， 原件放入， 加各藥物、水適量， 煲2.5小時湯濃， 即可飲湯食肉。

羅漢果粳米粥

羅漢果250克， 粳米50克， 精鹽、味精適量。 將羅漢果壓碎， 加適量清水煎煮， 共煎3次， 用紗布濾去渣備用。 粳米以水淘洗乾淨， 入羅漢果湯汁中煮粥， 粥沸時移小火繼續煮， 直至米爛， 加入精鹽、味精即可食用。

以上四種羅漢果做出的美味， 大家覺得如何， 光看出體會不到它的美的， 不如做上一做， 嘗嘗看怎麼樣吧， 也許從此你會愛上羅漢果哦!