超實用補鈣食譜 吃出寶寶強健好骨架

人一生的骨鈣積累過程是從寶寶時期開始的， 早期我們為骨骼“儲蓄”的鈣越多， 長大後骨質疏鬆發生率才會降低。 所以寶寶現在就要每天要吃富含鈣的食物， 如海產品、奶類及其製品、豆製品、蔬菜、雞蛋等， 為寶寶未來的“好骨架”加油。

4-6歲寶寶補鈣食物

4-6歲寶寶的寶寶可以多吃補鈣食物， 比如說乳類和乳製品， 豆製品， 水產品如蝦皮、海帶、紫菜、海魚， 蛋黃， 芝麻， 山楂等。

另外， 菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸， 草酸容易與鈣元素結合而影響吸收。

下面為大家介紹3款補鈣食譜， 讓寶寶“骨”起十足!

寶寶補鈣食譜：排骨皮蛋粥

補鈣的奧秘：排骨與皮蛋熬粥， 有滋陰養血、生津潤燥的功效， 兒童秋天食用， 可以祛病健身。

原料：大米100克， 小排骨200克， 松花蛋半個， 花生米30克， 蔥花少許;醬油、精鹽、花生油、味精各適量。

製作方法：

1、把小排骨洗淨， 切成2釐米長的小段， 用醬油、鹽醃漬1小時， 放入沸水中煮熟。

2、將松花蛋去殼， 洗淨， 切成小方塊。

3、把大米、花生米洗淨， 放入沸水鍋中煮， 當米粥將熬好時， 放入松花蛋丁、醬油、味精。

4、另用炒鍋， 放入花生油， 炸蔥花成金黃色， 出蔥香味時， 倒入米粥中， 至粥熬好以後， 將排骨配到粥中， 即可食用。

寶寶補鈣食譜：蝦皮碎菜包

補鈣的奧秘：蝦皮含有豐富的鈣、磷， 小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸，

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。

製作方法：

1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟後， 切得極碎， 加入打散炒熟的雞蛋。

2、小白菜洗淨略燙一下， 也切得極碎， 與雞蛋調成餡料。

3、自發麵粉和好， 略醒一醒， 包成提褶小包子， 上籠蒸熟即成。

寶寶補鈣食譜：香香骨湯麵

補鈣的奧秘：骨湯富含鈣， 同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素， 可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵， 預防軟骨症和貧血。

原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。

製作方法：

1、將骨砸碎， 放入冷水中用中火熬煮，

2、將骨棄之， 取清湯， 將龍鬚麵下入骨湯中， 將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟。

3、加鹽推勻即成。