蘋果還能這樣洗？科學家發現洗蘋果新妙招

【環球網綜合報導】在食用蘋果之前您會如何清洗它， 直接用流水沖洗還是乾脆用餐巾紙擦拭蘋果表皮？然而， 水果表面有時會殘留農藥等污染物，

為了得出這個結論， 科學家們在測試前將2種類型的殺蟲劑噴灑於蘋果表皮， 即殺真菌劑(噻苯達唑)和殺蟲劑(亞胺硫磷))。 隨後， 他們用3種方式洗滌蘋果， 分別是自來水、小蘇打溶液、以及獲得環保部門批准可作商業銷售的漂白劑溶液。

研究結果顯示， 小蘇打溶液是去除蘋果表皮上殘留農藥的最有效方法。 使用小蘇打溶液清洗蘋果時， 12分鐘後， 80%的噻苯咪唑被去除;15分鐘後， 96%的亞胺硫磷被去除。

為了避免吞食水果皮上的殘餘農藥，