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美白食譜:山藥美白湯的做法

山藥美白湯

材料

雞腿1只, 新鮮山藥600公克, 玉竹3錢, 白芷3錢, 枸杞3錢, 生薑片2片

做法

(1)雞腿洗淨切塊。

(2)將600cc水注入鍋中煮開後, 放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水, 取出雞腿用冷水沖洗乾淨。

(3)將1500cc水注入鍋中煮開後, 放入雞腿煮10分鐘, 加入其他材料, 用小火煮半小時即可。