紅酒有什麼用途和功效？

隨著人們生活的水準提高， 越來越注重生活的品質， 近些年來， 流行喝紅酒， 紅酒， 確實在養生保健方面的效果會更為出色一些， 因為紅酒具有促進心血管健康的作用， 對預防腦血栓方面效果也是比較好的， 另外女人適當的喝一些紅酒， 還有美容養顏的作用， 能夠促進睡眠， 有很好的寧心安神的作用， 另外紅酒還有一個很多人都不知道的作用， 那就是在防治腎結石方面的效果是非常不錯的， 所以在平時生活當中， 適當的喝一些紅酒， 對身體是非常有好處的。

1、心血管病的防治 葡萄酒中的原花色素， 能夠穩定構成各種膜的膠原纖維， 能抑制組氨酸脫羧酶， 避免產生過多的組氨， 降低血管壁的透性防止動脈硬化。 據美國醫學研究會統計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、義大利人， 心臟病死亡率最低， 而喝烈性酒多， 葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。

2、對腦血栓的防治作用 葡萄酒中含有白藜蘆(Resveratrol),它是一種植物抗毒素， 具有抑制血小板凝集作用。 葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上， 是一種到杉新苷葡萄配糖體， 在紅葡萄酒中每升含1微克左右， 而在白葡萄酒中只含0.2微克。

3、可防治腎結石 德國科學家在研究中發現， 適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。 慕尼克大學醫學研究所的醫學家們最近指出：多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法並不科學， 也不全面， 最-重要的是要看飲用何種飲料， 通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察， 研究人員確認， 經常飲用適量葡萄酒的人， 不易得腎結石。 研究人員發現， 適量飲用不同飲的人， 得腎結石的風險也不一樣， 每天飲用四分之一公升咖啡的人， 得腎結石的風險要比無此習慣的人低10%;常飲紅茶則要低14%;而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少， 得病的風險要比無習慣的人低36%。

4、可預防乳腺癌 美國伊利諾斯藥科大學的研究人員研究發現葡萄皮中抗癌活力最強。 美國科學家最近發現， 葡萄酒裡含有一種可預防乳腺癌的化學物質， 他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。