正宗野生黑枸杞

看他們的籽， 黑枸杞果子里邊有好幾個小種子， 而白刺果里邊只能一個很大的種子， 種子小而多的是黑枸杞。 看它的外形， 黑枸杞是豎向也就是說徑向短， 軸向長也就是說橫著長的一個扁橢圓型， 而白剌果是是徑向長， 而軸向短的長橢圓型， 扁型的是黑枸杞。

1.是看它的肉， 新鮮的黑枸杞， 子粒弄碎后， 純正黑枸杞里邊有十顆上下的小籽， 小籽的樣子展現果狀;仿冒的白刺果里邊是單核心， 都沒有黑枸杞那般濃厚的紫藍色。

2.捏。

“捏”是能用手一捏就變成粉末狀的是黑枸杞果， 而唐古特白刺果由于糖份高， 不容易隨便弄碎。

3.嘗。

“嘗”是把果子放進口中嘗， 唐古特白刺果的糖份高， 味兒較甜， 黑枸杞的清甜味比不上唐古特白刺果高， 清甜味小的是黑枸杞。

4.泡。

“泡”就是指把干的黑枸楊泡茶后， 伴隨著花清素的釋放出來， 黑枸杞的色調慢慢變淺， 泡的時間長了， 黑枸杞會變為白藍的透明色色， 也有就是說扒開黑枸杞會發覺里邊有10粒上下的小籽。

非常特別注意的是， 黑枸杞含有的花青素是藍莓是三倍， 花青素應用飲用水侵泡淺藍色， 礦泉水呈藍紫色， 但伴隨著侵泡時間增長， 差別會漸漸地降低， 瓣開黑枸杞發覺內部都是一樣的色調，

白刺果與黑枸杞的色調類似， 不細心看是看不出的。 但把白刺果放進水中， 泡起來的色調偏淡， 藍莓都是， 而天然的黑枸杞泡水優異快， 色調濃， 并且在不一樣水體下能展現不一樣的主要表現， 如泡酸堿性水(礦物質水)成藍紫色， 泡弱堿性水(天然山泉水、飲用水等)則成深藍色。

5.市場價辨別。

真實的黑枸杞特別是在是郊外生長發育的， 資源寶貴， 生產量有限， 一千克至少要二千元上下。 而用其他仿冒黑枸杞的果子， 一千克通常高但是100元。 假如碰到價格過度便宜的黑枸杞， 大伙兒還要提升警惕， 指不定就是說個仿冒品。