炸雞排的做法

我們在平時飲食上， 雞排屬於一種最常見的食物種類， 尤其是市面上的炸雞排口味比較多， 各種各樣的炸雞排作法不一樣， 使用的材料也不同， 所以， 我們在平時生活上， 要是自己想吃到衛生可口的炸雞排， 對炸雞排的做法一定要做些瞭解。

炸雞排的做法是比較多的， 其中我們最為常見的就是香酥雞排， 這種雞排的作法， 其實都是包含了配料味精， 還有就是一些花椒， 八角、玉果、玉桂、小茴香、鮮薑、鹽、料酒， 以及一些調料孜然粉， 或者是辣椒粉， 花椒粉、沙薑粉、香油、芝麻、胡椒粉、香蔥粉。

傳統雞排醃汁配方。 材料:蔥末20克(約2根)、薑末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、醬油膏1大匙、小蘇打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙。 作法：將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗， 再放入雞排肉將其兩面均勻沾上醃汁， 靜置約30分鐘即可。 調出最對胃的炸雞粉。 材料:低筋麵粉200克、地瓜粉400克、糯米粉100克、蛋香粉50克 作法：將所有材料混合即可。

胡椒鹽粉， 材料:鹽1大匙、粉狀味晶2大匙、胡椒粉2大匙、紅椒粉1茶匙、五香粉1/4茶匙、沙薑粉1/2茶匙、甘草粉1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙。 作法：將所有材料混合即可。 不想裹就不裹， 我覺得也挺好吃啊， 如果你對吃的很挑剔， 那就只有麻煩點了。

因為炸雞排的做法是比較多的。 在平時的飲食之上， 我們要是想吃到比較可口的炸雞排的話， 可以選擇一些適合自己的可口的味道， 自己學習具體的炸雞排的做法。 希望上面幾種比較常見的炸雞排的做法。 給我們的飲食能夠帶來益處。