安神養心健脾和養生湯 胃百合蓮子

[配料]：幹百合100克， 幹蓮子75克， 冰糖75克。

[做法]：百合浸水一夜後， 沖洗乾淨。 蓮子浸泡4小時， 沖洗乾淨。 將百合、蓮子置入清水鍋內， 武火煮沸後，

[功效]：安神養心， 健脾和胃。

不同地域 因地制宜
東北地區：東北地區位於我國的最北部， 屬於緯度最高的地區， 這一地區一年夏季時間很短， 冬季時間相對較長， 可在本方增加黑木耳15克。 西北地方：氣候乾旱， 多風沙， 日照充足， 可將百合增加到115克。 中部地區：氣候較為溫和， 日照充足， 建議日食二次。 東南地區：氣候濕潤， 雨量豐富， 可適當增加蓮子增加至115克。 西南地區：多雨， 氣候濕熱， 喜食麻辣、酸辣口味， 可將蓮子增加至115克。

不同體質 因體選方
氣虛體質：氣虛的人， 肌肉鬆軟， 體虛乏力， 氣短懶言， 易出虛汗， 不耐寒熱。 本方增加枸杞15克。 血虛體質：血虛的人面色蒼白， 皮膚乾燥， 失眠多夢， 大便燥結， 小便不利。

不同年齡 食補各異
青少年：青少年正處於生長發育階段， 氣機旺盛， 津液充足， 可日食二次。 中壯年：在本方中增加紅棗15克。 老年人：增加枸杞8克。