毛血旺的做法

毛血旺的做法容易嗎， 很多愛美食的朋友們， 最近發現毛血旺越煮感到越嫩， 並且毛血旺的味道更加的鮮嫩， 所以， 對於這道菜的做法， 就是使用生血旺現燙現吃， 所以， 就是起了一個名字， 叫做是毛血旺。 那麼， 毛血旺的做法容易嗎， 一般情況下， 都能學得會嗎， 我們不要著急， 今天我們就給大家介紹了一種毛血旺的做法， 希望對我們幫助頗大。

毛血旺是川菜內比較有名的菜系， 做法就是使用鴨血為主要的原料， 口味做出來之後是屬於麻辣味的， 這樣的吃法很美味， 並且傳統的毛血旺做法食材豐富， 葷素搭配合理， 麻辣誘惑簡直是沒辦法低檔， 毛血旺的做法可以不用哪麼麻煩， 主要食材具備， 用現成的毛血旺底料， 就可以一嘗為快，

毛血旺講究起來是重慶的一道名菜， 配料豐富， 製作講究， 味麻辣鮮香， 色澤紅潤!製作方法如下：配料：毛肚、豬心、豬肚、泥鰍、火腿腸、豆芽、芹菜、薑蔥蒜、幹辣椒、花椒、火鍋底料、豆瓣醬做法：1、豆芽洗淨、毛肚切成片、豬心煮熟切片、火腿切片、泥鰍去頭內臟 2、鍋下油，

下豆瓣醬稍炒， 至豆瓣稍發白放薑片、蔥段、蒜片和火鍋底料一塊(適個人口味而定)稍炒， 加入高湯， 開鍋放豆芽芹菜， 調入胡椒粉、雞精;豆芽熟後， 用漏勺撈出豆芽裝入湯盆;鍋留湯， 下入泥鰍、豬心、豬肚、火腿燒煮後放入毛肚煮熟調入味精， 適量鹽， 連湯汁倒入鋪有豆芽的盆內; 3、鍋下油(稍多點2-3兩為宜)幹辣椒、花椒、蒜末、蔥花和一起， 油熱下鍋爆一下， 起鍋淋在食材上即可!

所以， 上述有關毛血旺的做法的介紹， 其實毛血旺的做法是很容易的， 只要我們在平時仔細的研究， 用不了多少時間， 就能自己學會做毛血旺的，

希望上述的一些介紹， 對於我們做毛血旺有所幫助的。