桂圓肉不能和什麼一起吃
桂圓肉別名：龍眼肉、幹桂圓
禁忌人群：上火發炎症狀者、懷孕忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。 尤適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用。
那麼桂圓肉不能與哪些食物一起吃呢?多吃桂圓肉的好處有哪些?
與桂圓肉能同吃的最佳搭配食物：
桂圓肉+雞蛋：補氣養血
桂圓肉+當歸：補血補氣
桂圓肉+大米：補元氣
桂圓肉的基本介紹
桂圓又稱龍眼、亞荔枝， 為中國南方水果， 多產於兩廣地區， 歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱， 與荔枝、香蕉、鳳梨同為華南四大珍果， 自古受人們喜愛， 更視為珍貴補品， 其滋補功能顯而易見。 其樹高一二丈， 葉長而略小， 開白花， 成實于初秋。 其實累累而墜， 外形圓滾， 如彈丸卻略小於荔枝， 皮青褐色。 去皮則剔透晶瑩偏漿白， 隱約可見肉裡紅黑色果核， 極似眼珠， 故以“龍眼”名之。 秋季果實成熟時採收， 剝去果皮， 鮮用，
桂圓肉的功效與作用
味甘、溫、平。 補心脾， 益氣血， 健脾胃， 養肌肉。 治思慮傷脾， 頭昏， 失眠， 心悸怔忡， 虛贏， 病後或產後體虛， 及由於脾虛所致之下血失血症。
1.健腦安神
桂圓含有多種營養物質， 有健腦益智， 補養心脾， 安神，
2.抑制子宮肌瘤
桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%， 婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段， 適當吃些龍眼有利健康。
3.恢復體力
桂圓有補益作用， 對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
桂圓肉的營養價值
1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質， 其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2.桂圓的營養價值在水果中也是名列前茅的， 自古被當做極好的滋補品。
桂圓肉的選購
選購桂圓的時候， 首先看它的外形。 桂圓顆粒較大， 殼色黃褐， 殼面光潔， 薄而脆。 桂圓因其肉肥厚， 肉與殼之間空隙小， 搖動時不響。 如桂圓在搖動時發生響聲， 這樣的桂圓肉少核大不好。 揀一粒桂圓剝開嘗嘗，
桂圓肉的存儲
購買回來後切勿清洗， 直接放入冰箱中保存， 可存放2~3天。 桂圓含糖分高， 很容易發黴生蟲， 最好能完全密封後冷藏， 或放在陰涼乾燥的地方。
桂圓肉的食用方法
可以煲湯粥， 味道濃郁， 鮮美。
