芝麻醬拌涼麵的做法
外面飯店的飯菜雖然味道還不錯, 但是其中添加的一些調味料卻並不那麼健康, 所以只要條件允許, 自己在家做飯還是比較值得提倡的, 芝麻醬拌涼麵的做法簡單, 且吃起來又很美味, 是一道很受人們歡迎的菜肴。
1、準備麵條。 一碗的量。
2、備好配菜, 黃瓜切絲, 雞蛋皮切絲, 花生米切碎, 碗豆苗開水燙熟。
3、準備拌醬, 第一步備小碗, 倒兩勺芝麻醬, 半勺醬油, 甜麵醬一勺, 醋半勺, 鹽少許。
4、拌均勻嘍, 醬的稠度像蛋糕糊就可以。
5、雞蛋一個打入碗裡。 打散了備用。
6、備炒鍋, 熱鍋倒少許油, 倒入雞蛋液, 像烙小餅一樣攤圓。 必須小火哦。 兩面攤熟出鍋。
7、備炒鍋, 下清水, 開鍋下碗豆苗, 開始焯水, 焯熟透了出鍋放涼備用。
8、另起鍋, 加適量清水, 開鍋煮麵條。
9、煮至面熟透關火,面出鍋,出鍋用涼白開過涼。
10、放回碗裡。
11、加半勺熟食用油。拌均勻,
12、拌好的涼麵放回小碗裡。
13、加調料,黃瓜絲,雞蛋皮絲,熟碗豆苗,花生米碎,
14、最後澆上味極鮮醬油,舀兩勺勾搭的芝麻醬。切碎的蒜末撒上,吃的時候拿筷子拌均勻。美美滴次吧。
15、成品圖。
芝麻醬拌涼麵的做法你是不是學會了呢?在做芝麻醬拌涼麵這道菜的時候不要加生抽或是老抽,這樣菜的顏色就太濃了。
9、煮至面熟透關火,面出鍋,出鍋用涼白開過涼。
10、放回碗裡。
11、加半勺熟食用油。拌均勻,
12、拌好的涼麵放回小碗裡。
13、加調料,黃瓜絲,雞蛋皮絲,熟碗豆苗,花生米碎,
14、最後澆上味極鮮醬油,舀兩勺勾搭的芝麻醬。切碎的蒜末撒上,吃的時候拿筷子拌均勻。美美滴次吧。
15、成品圖。
芝麻醬拌涼麵的做法你是不是學會了呢?在做芝麻醬拌涼麵這道菜的時候不要加生抽或是老抽,這樣菜的顏色就太濃了。