魔芋鴨塊的做法

世界如此精彩， 你肯定不甘寂寞， 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你， 是否已經有點厭倦。 沒關係， 如果你能夠像小編我這樣， 學會魔芋鴨塊的做法， 你肯定會興奮良久。

1.鴨腿去骨， 切成2cm寬的條， 冷水下鍋， 加入一點蔥薑和料酒， 煮到水開。 再煮2分鐘， 撈出來備用

2.鍋燒熱， 加入橄欖油， 然後小火炒香豆瓣醬， 加入蔥薑蒜， 辣椒， 花椒， 麻椒， 炒出香味， 加入鴨塊和魔芋翻炒到入味

3.加入醬油， 糖， 和一大碗熱水， 沒過鴨塊的量， 最後放入泡菜， 大火燒卡， 轉小火煮10分鐘

4.出鍋加入木薑子油~齊活

也許你在大酒店吃過魔芋鴨塊，