女人吃銀魚的好處 銀魚的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃比目魚的好處， 想必大家對比目魚這種魚類有了更多的瞭解， 因此今天小編為大家介紹另一種魚——銀魚。 銀魚小而剔透， 潔白晶瑩， 纖柔圓嫩， 渾體透明， 肉質細嫩， 味道鮮美， 再加上營養豐富， 因此成為了不少人的喜愛吃的魚類之一。 尤其是女人吃銀魚的好處更是大有益處， 那麼女人吃銀魚的好處有哪些呢？銀魚的營養價值有哪些呢？接下來將一一為大家介紹， 供大家參考。

女人吃銀魚的好處

1、預防貧血

銀魚中還還有少量的鐵元素， 有利於預防缺鐵性貧血。

2、潤肺止咳

銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效， 可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。

3、預防大腸癌

銀魚含鈣豐富， 超過一般魚類， 為群魚之冠。 能預防大腸癌的發生， 是結腸癌患者的首選輔助治療食品。

4、抗衰老

銀魚含有維生素E， 能夠抗氧化和防癌， 延緩衰老，

5、增強免疫力

據現代營養學分析， 銀魚營養豐富， 具有高蛋白、低脂肪之特點。 並認為銀魚不去鰭、骨， 屬“整體性食物”， 營養完全， 利於人體增進免疫功能和長壽。

6、保健安胎

孕婦可以吃銀魚嗎？當然可以， 因為銀魚富含蛋白質和必需氨基酸， 營養價值很高， 特別是銀魚炒蛋這道菜能滋陰潤燥、養血安胎， 尤其對孕早期有流產史的孕婦來說， 是很好的保健安胎食品， 同時也有益於胎兒的神經系統和骨骼系統的發育。

銀魚的營養價值

1、銀魚中的含鈣量高達761毫克， 為群魚之冠。

2、銀魚中蛋白質含量為72.1%， 氨基酸含量也相當豐富。

3、每100克銀魚可供給熱量407千卡， 幾乎是普通食用魚的5~6倍。

4、曬乾後的銀魚叫燕幹， 每百克燕幹含蛋白質72.1克， 脂肪13克， 熱量1709.千焦， 鈣761毫克， 磷1000多毫克。

5、銀魚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、核黃素、鈣、磷等， 還含有維生素B1、B2、尼克酸、氨基酸等多種營養成份。

6、銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類， 基本沒有大魚刺。

7、每100克銀魚含水分89克， 蛋白質8.2克， 脂肪0.3克， 碳水化合物1.4克， 灰分1.0克；鈣258毫克， 磷102毫克， 鐵0.5毫克， 硫胺素0.01毫克， 核黃素0.05毫克， 尼克酸0.2毫克。

由上可知， 銀魚的營養價值豐富， 吃它的好處也很多。 不過並不是可以肆無忌憚的食用， 想要更好的攝取銀魚中的營養， 就要注意一些飲食禁忌。 如銀魚不能與棗(幹)同食， 否則會令人腰腹作痛；皮膚病患者忌食；對銀魚過敏者也不可食用， 最後小編提醒， 為了健康著想， 這些人群一定要忌食銀魚。

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