冬季蘿蔔和哪些食材搭配最好

中國有句俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”， 蘿蔔不僅可以養胃， 同時也是一種養生的好食材。 那麼在冬季， 哪些食材和蘿蔔搭配， 才能更好地達到養生治病的功效， 下面給大家介紹幾種。

1.蘿蔔燉冰糖。 把白蘿蔔搗碎取出白蘿蔔汁， 加入冰糖， 慢燉後服用可以起到止咳的功效。 為什麼把這兩種食材搭配在一起？白蘿蔔性偏涼， 比較適合脹氣、消化不良群體適用， 冰糖有潤肺止咳的功效， 把這兩種食材搭配在一起，

對於止咳嗽非常有效。 但是由於蘿蔔是屬於涼性食材， 對於那些脾胃虛寒和慢性胃炎的人不適合過多食用。

2.蘿蔔煎青果。 北方的寒冬非常乾燥， 尤其是在早起時， 就會出現喉嚨發幹、疼痛的症狀。 這個時候， 把白蘿蔔和青果煎熬後飲用，

就可以緩解這種症狀。 因為青果中的青果素有清肺、利咽的功能， 因此把這兩種食材搭配在一起， 就可以緩解咽喉腫痛。 除此之外， 平時要保持室內的溫度和濕度， 避免辛辣刺激食物。

3.蘿蔔與蔥薑。 蔥的蔥根是一種很好的藥材， 有消炎、殺菌的作用。

生薑能起到使人體出汗的功效， 因此把這兩種食材和白蘿蔔相配， 可以治療感冒， 但是值得注意的是， 這裡的治感冒主要是治風寒感冒， 如果是風熱感冒患者， 則不能用此種方法， 不僅沒有效果， 反而會加重此類患者的病情。 因為風寒感冒是由肺氣失宣所致， 而風熱感冒則由肺氣失和所致， 所以治療的方法也是不同的。

以上三種是冬季吃蘿蔔時的最好搭配， 這幾種搭配不僅可以起到養生的功效， 同時還會預防和治療一些疾病。 希望在寒冷的冬季能給你們帶來一絲溫暖。