飲食禁忌

清晨喝點水 吃吃3類美食營養又健康

目錄:

第一章:清晨吃3類食物最健康

第二章:早餐不宜食品

第三章:清晨宜喝一杯水

編者按:人們清晨起來的時候, 往往都是模糊, 大腦不清醒, 那麼這時候就一定要吃一些美食來緩解這樣的情況。 那麼早餐吃什麼好呢?接下來為大家推薦3種適合早上吃的美食, 以及告訴大家早晨多喝水的好處, 一起來看看吧。

清晨吃3類食物最健康

早餐是大腦的“開關”, 其能量來源於碳水化合物, 因此早餐一定要進食一些澱粉類食物, 最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。 這樣的食品釋放能量比較遲緩,

可以延長能量的補充時間, 如紫米麵饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。

其次, 維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少, 因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量, 使我們更“頂餓”。 可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。

第三, 早餐一定要有些蔬菜和水果, 如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。 這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素, 還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物, 可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根, 以達到酸堿平衡。