還在愁做飯的寶寶們看過來，解決你的做飯難題！

一、牛奶燉蛋

食材：雞蛋2個、純牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺

做法：

1.雞蛋倒入碗中， 加2勺糖， 打成蛋液， 讓糖溶解

2.蛋液倒入篩網過濾掉蛋中的雜質

3.將牛奶倒入蛋液中拌勻， 然後再倒入篩網中過濾1-2次

4.將雞蛋液表面的氣泡用小勺挑出

5.蓋上一層保鮮膜， 放入蒸鍋中， 大火加熱

6.當蒸鍋中的水沸騰後， 轉為小火， 蒸約10分鐘即可

二、香蔥南瓜

食材：南瓜、油、鹽、蔥

做法：

1、南瓜去皮切片。

2、熱鍋加油， 放入南瓜炒至微幹出味。

3、再適量細鹽調味。

4、再加適量清水燜煮至南瓜熟透。

5、最後再加入蔥花， 提味一下即可。

三、土豆煎餅

食材：土豆1個， 肉末100克，

做法：

1.青豆和肉分別用料理機打成沫；

2.放入鹽， 胡椒粉， 雞精拌勻， 土豆切厚片， 中間切一刀， 不要切到底。

3.土豆切厚片， 中間切一刀， 不要切到底；

4.把拌好的餡裝在夾層裡；

5.起油鍋， 放入土豆片兩面煎成金黃色， 就可以出鍋啦， 出鍋前撒上蔥花， 胡椒粉、細鹽少許。

四、剁椒白菜

食材：大白菜250克、剁椒辣醬50克、白糖1/4茶匙、味精1/4茶匙、蔥姜蒜、水澱粉適量

做法：

1、 大白菜選用白菜幫。

2、 把白菜幫斜刀片成大片。

3、 蔥薑蒜切片。

4、 起油鍋， 爆香蔥薑蒜。

5、 放入剁椒辣醬小火炒出紅油。

6、 放入白菜， 加白糖大火翻炒1分鐘， 用水澱粉勾芡， 加味精調勻即可。