霜降時節養生要“防凍”
霜降進補種類多
俗語認為“一年補通通， 不如補霜降”， 是說到了霜降這天， 要進食補品。 很多地方的人就喜歡買鴨子回去， 所以這個時候， 鴨子會賣得十分火爆。 除了鴨子、柿子， 還有些地方到了這天一定要吃些牛肉。
除此之外， 霜降時節正是秋菊盛開的時候， 我國很多地方會舉行菊花會， 賞菊飲酒， 以示對菊花的崇敬和愛戴。
一些民俗專家表示， 各種趣味盎然的霜降習俗， 除了體現人們追求健康的情感外， 也給民間豐富多彩的生活添加了一抹獨特的色彩。
“霜降”之日適合平補
在飲食方面， 霜降節氣的民間食俗很有特色。
在《素問·髒氣法時論》中指出：“肺主秋……肺收斂， 急食酸以收之， 用酸補之， 辛瀉之。 ”麥燕芳表示， 酸味收斂肺氣， 辛味發散瀉肺， 不過秋季宜收不宜散， 因此應少吃辛辣食物， 如薑、蔥、蒜、辣椒等， 特別是辛辣火鍋、燒烤要少吃， 以防“上火”。
金秋時節的飲食原應以滋陰潤肺為宜， 宜“平補”， 大補則容易補“過”。 因此， 為了防止秋燥， 可適當多吃一些甘寒汁多的食物， 如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各類水果， 蔬菜可多吃胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、蓮藕及各種豆類製品等， 也可服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以潤肺生津， 能防止秋季最容易出現的口幹、皮膚粗糙、大便幹結等“秋燥”現象。
霜降雖然要補， 不過講究因人而異。 脾胃虛弱者、老年人或慢性病患者在食補時， 應以健脾補肝清肺為主， 最好選擇氣平味淡、作用和緩的食物， 儘量吃溫熱食物， 以湯類、粥類最為適宜， 既營養滋補， 又利於吸收， 可增強體質， 預防和減少疾病。
霜降可以嘗試吃柿子
在很多地方， 尤其是閩南一帶有這樣的說法“霜降吃柿子， 不會流鼻涕”。 有些地方的解釋是：霜降這天要吃柿子， 不然整個冬天嘴唇都會裂開。 一些住在農村的人們， 到了這個時候， 就會爬上一棵棵高大的柿子樹， 摘幾個光鮮香甜的柿子吃。 片片黃葉， 與紅紅的柿子交相輝映， 這一幅深秋的田園風景圖， 是很多人淳樸和美好的回憶。
柿子不但具有澀腸、潤肺、止血、和胃的功效，
