車前子的食用方法

什麼是車前子

車前子是一種呈橢圓形、不規則長圓形或三角狀長圓形的前科植物車前的成熟種子，一般多用於膀胱炎、尿道炎、慢性支氣管炎、流行性感冒、高血壓等病症的治療，車前子雖然具有很高的藥用價值，但是我們在平時服用中一定要遵循醫囑，注意車前子的功效與作用及食用方法以及用法用量，避免車前子的副作用對身體產生危害。

車前子的功效與作用

車前子具有利水，清熱，明日，祛痰。治小便不通，淋濁，帶下，尿血，暑濕瀉痢，咳嗽多痰，濕痹，目赤障翳等功效。

1、車前草治療口舌生瘡：每日取幹車前草30克，鮮者加倍，水煎2次，加白糖適量分2次內服，每日1劑。

2、車前草治療高血壓：每日取幹車前草30克，鮮者加倍，水煎2次，當茶飲。

3、車前草治療青光眼：每日取幹車前草60克，鮮者加倍，水煎2次，2次湯液合在一起，2分次服用。

4、車前草治療小兒腹瀉：取幹車前草30克，鮮者加倍，每日1劑，水煎2次分服，一般1- 2天即可痊癒。

5、車前草治療細菌性痢疾：每日取幹車前草60克，鮮者加倍，水煎2次，2次藥液調勻，每日3分次服用，連續7- 10天。

6、治療隱匿性腎炎：取鮮車前草洗淨絞碎，每天50-100克，取鮮汁口服，每次30毫升，每日3次，觀察治療8周，總有效率達85%以上。

7、車前草治療慢性支氣管炎：每日取幹車前草30-60克，鮮者加倍，先用冷水浸泡30分鐘，用武火煎煮2次服用，每日1 劑，連用3-5天即可減輕症狀或痊癒。本方特別對肺熱咳嗽氣喘療效甚佳。

8、車前草治療百日咳：每日取幹車前草30-60克，鮮者加倍，煎濃汁去渣，加蜂蜜30克調勻，每日分3～4次服用。經臨床驗證百日咳20例，輕的，周內痊癒，重的約半個月痊癒。

9、車前草治療腮腺炎：每日取幹車前草30-60克，鮮者加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次藥液混合，分2次服用，一般連續服用3- 5天即可減輕或痊癒，病情重者可酌加藥量。

10、車前草治療急性黃疸型肝炎：每日取幹車前草60克，鮮者加倍，水煎二次服用。

11、車前草治療痛風性關節炎：取幹車前草30-60克，鮮者加倍，水煎2次服用，每日1劑，連續服用，服藥後分別於用藥12-15天內症狀緩解。為防治復發，以後每隔20天服藥10-15劑，未再復發。

車前子的食用方法

車前子茶

主料：車前子10克

做法：

1.先將車前子揀去雜質，篩去空粒，洗去泥沙，曬乾。

2.把車前子放入保溫杯中，沸水沖泡15分鐘，當茶飲。

小帖士-健康提示：

此茶應每日一劑;此茶具有利水降壓，祛痰止咳的功效。

車前子粥

車前子粥的製作材料：

主料：粳米100克

輔料：車前子25克

調料：白砂糖15克

做法：

1. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分。

2. 將車前子用乾淨紗布包好，紮緊袋口。

3. 取鍋加入冷水、車前子，煮沸後約15分鐘，揀去車前子，加入粳米，用旺火煮開後改小火，續煮至粥成，調入白糖即可進食。