立冬養生需進補

就快要立冬了， 冬天真正的就要來到， 不知道大家是否已經準備好過冬了呢， 俗話說“秋收冬藏”， 冬季正是進補養生的大好時節。

進補以食補為上。 《內經》有“秋冬養陰”之說， 而北方冬季氣候乾燥， 常有大風天氣， 因此， 滋益陰精是冬季養生的重要內容， 最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補益陰液的食物;辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙， 平時還要注意多喝水， 以免上火。 飲食要以溫熱為主， 如食用糯米、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等， 少吃冷飲、海鮮等寒性食物。 可多吃些堅果類食物， 如核桃仁、榛子、松子、栗子等。 煮粥熬湯可以加一些沙參、黃芪、麥冬， 但量不需要很多， 因為畢竟是食補而非藥補。

菜品可首選羊肉燉蘿蔔。 它對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適宜。 其次是炒雙菇(香菇和平菇)， 它能補益腸胃， 化痰散寒， 可增強機體免疫功能， 對高血脂患者更為適宜。