黃秋葵煎餅的做法

2016-12-10

黃秋葵煎餅的做法是一道常見的家常菜，而且這道菜做起來很簡單，不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳餚。如果在配上一道湯，這頓飯吃起來就更加的有味道。

1、將黃秋葵可先用鹽搓一下去掉它的細毛毛，洗淨。

2、秋葵切成段放入料理機內，再加一杯水，打成糊。

3、加入雞蛋、麵粉和鹽，適量再加一點水，攪拌均勻成稀稠合適的麵糊。

4、準備一把小的不粘鍋煎鍋，六寸的較合適。

5、煎鍋放電磁爐上，開火，調至500~800度，鍋熱後舀入半勺麵糊，立刻轉動煎鍋，使麵糊在鍋底涮成薄薄的完整的一層，將鍋很快放回爐上。這個動作要麻利一點，多練習就熟練了。

6、待鍋中煎餅邊緣翹起，用手將餅揭起翻個。

7、再烙5~10秒鐘就可以出鍋了。鍋中無需刷油，

接著做下一張。

8、這煎餅熱吃涼吃都不錯，涼吃更好些。

9、可卷菜，就菜食用。也可切成條拌食。

黃秋葵煎餅的做法很簡單，而且所用到的食材都是健康又營養的，在平時不妨經常食用。