健康食譜

治小兒肺熱咳嗽 豆腐豬肝湯

小兒肺熱咳嗽怎麼辦?吃哪些食物能有效緩解呢?今天小編像大家推薦一款湯——豆腐豬肝湯, 此款豆腐豬肝湯適合7-9個月的寶寶食用, 豆腐和豬肝搭配, 豬肝具有養肝明目, 疏風透表。 適用於肝虛血弱致眼圈黑暗、兩目視弱、神疲乏力、口乾咽燥等。

食譜原料

豬肝50克

嫩豆腐1塊

精鹽、蔥花、油、鮮湯各適量

製作方法

1、將豬肝洗淨, 切薄片, 放碗內, 加入精鹽、濕澱粉拌勻;

2、豆腐, 切小片, 待用;

3、鍋內放鮮湯,

燒沸, 放入豆腐、精鹽、油再沸, 倒入豬肝, 燒至熟;

4、加入蔥花, 出鍋即成。

適用人群

7-9月寶寶

健康提示

本膳用豆腐, 生津潤燥、清熱解毒, 可輔以治肺熱咳嗽。 豬肝富含維生素A, 對維持呼吸上皮組織的健康有益。 此湯益氣和中, 清肺止咳, 適用小兒氣管炎肺熱咳嗽、口乾燥渴、食欲不振等病症食用。

本膳用豆腐, 生津潤燥、清熱解毒, 豬肝富含維生素A, 對維持呼吸上皮組織的健康有益。