鹵鴨翅鴨掌(醬油版)的做法

2016-12-11

現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了，一日三餐也變得越來越隨便了，想要自己做卻沒有過多的時間，事實上，即便沒有時間，也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜，鹵鴨翅鴨掌(醬油版)的做法容易，味道可口，很適合上班一族。

1、備好材料,用淡鹽水泡鴨翅、鴨掌30分鐘,洗淨備用.

2、蒜頭拍扁，薑切片.

3、鍋燒開水,放入幾粒蒜頭、幾片薑,下鴨翅、鴨掌焯水.

4、撈起瀝幹水分.

5、取一砂鍋.碼入幾片薑、蒜頭.

6、放入鴨掌、鴨翅,調入鹽、醬油、芝麻油、老抽.

7、攪拌均勻醃制20分鐘.

8、醃制完成後,加入清水.開中大火,水開轉小火鹵35分鐘.

9、35分鐘後,關火.先別急著撈出來,讓鴨翅、鴨掌在鍋中浸泡30分鐘.

10、30分鐘後,撈起擺盤,可以開吃了！

冬季到了，給你的家人、孩子做一道鹵鴨翅鴨掌(醬油版)，不僅能夠填飽肚子，還可以讓她們品嘗到更多美味的食物，一起幸福的吃一頓晚餐，再幸福不過了。

9、35分鐘後,關火.先別急著撈出來,讓鴨翅、鴨掌在鍋中浸泡30分鐘.

10、30分鐘後,撈起擺盤,可以開吃了！