健康食療

腎虛怎麼辦 四款食療粥幫你治療腎虛

腎虛會對人產生許多的危害, 讓人精神不振, 疲乏無力。 那麼你知道腎虛怎麼調理嗎?你知道腎虛吃什麼好嗎?你知道治療腎虛的養生食譜有哪些嗎?今天小編幫大家總結了四款食療粥幫你治療腎虛, 讓我們一起來瞭解一下吧。

芝麻粥

芝麻50克, 白米100克, 蜜糖50克, 清水適量。 將芝麻、白米粥煮好後加入蜜糖即可。 此粥能補益肝腎、潤腸通便和烏須美髮, 更有美顏作用。

核桃粥

核桃50克, 白米100克, 冰糖100克, 清水適量。 核桃去殼切成小丁, 煮米開花時入冰糖、核桃丁煮成粥。

長壽粥

芡實400克, 山藥1500克, 糯米500克, 人參150克, 茯苓150克, 蓮子250克, 白糖適量。 將芡實曬乾研細末, 再磨糯米, 將所有用料摻合攪拌均勻即可, 日吃兩次, 開水沖調, 每次25克, 吃時可略加白糖調味。

山藥粥

山藥100克, 白米100克, 白糖100克, 清水適量。 將鮮山藥削皮後切成塊, 煮到七成熟時加米煮成粥, 再加糖煮片刻即可。

四種能補腎的黑色食物

黑豆

又名烏豆, 味甘性平, 入脾經、腎經。 傳統中醫學認為, 黑豆有助於抗衰老, 具有醫食同療的特殊功能。 含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質, 所含雌激素, 有益於延緩衰老, 養顏美容。

黑豆還能有益於治療水腫, 且活血解毒。 藥理研究結果顯示, 黑豆能養陰補氣, 是強壯滋補的食品。

吃法多樣, 適於燉食、熬粥, 或製作豆漿, 以及磨成豆泥製作點心等。 黑豆汁可用於緩解及治療食物及藥物中毒。

紫菜

含豐富的鈣、鐵元素, 不僅有益治療婦女兒童貧血, 而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。

紫菜中還含有豐富的膽鹼成分, 有增強記憶的作用。 紫菜有軟堅散結的功能,

由於含有一定量的甘露醇, 所以是一種很強的利尿劑, 可作為治療水腫的輔助食品。

紫菜中的碘含量也很高, 在古代就用於治療因缺碘而引起的“大脖子病”, 即“甲狀腺腫”。

適於煲湯, 或製作壽司類食物, 味道鮮美。 烹飪前應用清水泡發, 並換一兩次水, 以充分清潔。

黑米

黑米中含十八種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2, 營養價值極高, 具有滋陰補腎、健脾暖肝, 明目活血的功效。 長期食用黑米, 可以促進睡眠, 還可治療頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾及腰腿酸軟等症。

現代醫學認為, 黑米對補血、止痛、治療內外傷均有一定功效。 產婦多吃黑米食品, 身體可早日恢復;跌打、骨折者多吃黑米食品或將黑米搗爛外敷, 可加快治癒, 且輔助治療風濕關節炎。

適合熬粥, 也可用於製作點心、湯圓、粽子、麵包等。 用冷水淘米, 不要揉搓, 且泡米水要與米同煮, 以充分保存其營養成分。

海帶

海帶素有“長壽菜”的美譽。 含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。 與菠菜、油菜相比, 除含維生素C外, 其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。

海帶是一種含碘量很高的海藻, 對預防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效, 有化痰、散結功能。 海帶上附著的一層白霜似的白粉, 是貴重的藥用物質甘露醇, 具有降低血壓、利尿和消腫的作用。

海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA, 能使血液的黏度降低, 減少血管硬化, 常吃能夠預防心血管方面的疾病。

多用於燉湯、製作涼菜, 素食或與肉同食均可。

清洗時注意不要將表面的白色粉末洗淨, 以免損失營養。