健康過年 春節飲食五大注意事項
過年親戚、朋友聚會免不了你會暴飲暴食， 這時你小小的胃肯定會受不了你這樣的“虐待”。 不過不用擔心， 下面我們就給你詳細介紹春節飲食要注意的五大事項， 讓你輕輕鬆松、健健康康過春節。
一、要重質不重量
新鮮食物雖營養， 但每次最好只煮一餐分量， 而且要注意衛生安全。 慎防病從口入。 因此， 剩菜要用保鮮膜包好， 放置在冰箱內冷藏。 此外， 廚房最好準備兩套砧板與刀具， 熟食、生食分開處理， 以免交叉污染。
健康過年 春節飲食五大注意事項
二、每餐只吃八分飽
春節切勿暴飲暴食， 每餐只能吃八分飽， 不可吃得太撐。 在食物方面， 五穀主食不可少。 可多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果， 以促進胃腸蠕動， 加快體內有害物質的排泄過程。
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三、烹調要注意
少糖、少油、少鹽分， 永保身體健康。 太多脂肪會導致心血管疾病、糖尿病、高血壓產生。 因此， 烹調方法用蒸、煮、烤、燙、燉、鹵、涼拌等， 減少油脂的吸收。 此外， 雞湯、高湯置於冰箱， 可去除湯上凝結的浮油。 烹調最好不加味精， 以防麩酸鈉超量。 同時， 防止含糖食物使人體發胖， 對血脂肪也有不利影響。 太多鈉(在鹽、味精、醬油、醃製品中)則會使水分滯留在體內，
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四、多喝茶和白開水
多喝白開水或是茶。 每日飲水(含湯)至少6碗(杯)， 每碗(杯)以250cc計算。 喝飲料不要加糖， 充足的水分可以促進和改善便秘， 對高血壓的人特別重要。
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五、零食要節制
拒絕零食陷阱。 糖果、麻佬、瓜子、花生等食物熱量不低， 別邊看電視邊吃這些東西， 不知不覺中吃了令人肥胖的熱量哦。
以上呢就是小編為您詳細介紹的春節飲食要注意的五大事項， 需要注意的是，
健康過年 春節飲食五大注意事項
大年將至， 過年的時候美味一定少不了， 可是應該注意些什麼呢-呵呵， 看看下面的介紹吧， 希望能給您些幫助：
一.是清淡少油膩，
過分“充足”的營養使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高。 節假日活動量比上班時要少， 人們又常睡個“懶覺”， 幾天假期又長幾斤體重是常見的問題之一。 因此最好注意調整一下自己的飲食， 應該比平時更清淡些， 減少脂肪的堆積。
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二.是寧可少吃一口，不讓胃腸難受。
聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜肴和相互之間的布讓往往使人食欲旺盛而“吃撐”了，造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的預防方法就是自我節制。
健康過年 春節飲食五大注意事項
三.是酒傷肝又傷身，過量傷己又害人。
飲酒應限量，節假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷，同時，飲酒的社會危害也非常突出：酒後開車造成的交通事故、治安事故等。
健康過年 春節飲食五大注意事項
四.是注意食品衛生，清潔新鮮不得病。
食品的衛生是非常重要的，這是避免食物中毒的最重要一點。最好的飯菜是現做現吃，選擇新鮮的食品原料製作，馬上食用不放置。特別注意的是：不新鮮的熟肉製品和冷葷涼菜千萬別食用;冰箱裡存放的食品取出後要徹底加熱後食用;生吃的蔬菜一定要洗淨;加工食品過程中一定堅持生熟分開。
健康過年 春節飲食五大注意事項
五.是聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使。
許多疾病是經消化道傳染的，筷子在每個人的口中和菜肴中進進出出，會使疾病得以傳播。誰也不願意在歡樂的聚餐宴會後染上疾病，所以，提倡分餐制是保持健康身體的措施。最簡單可行的就是在餐桌上準備公筷公勺，避免個人的筷子和勺進入大家的菜肴中。
健康過年 春節飲食五大注意事項
六.是按時就餐莫貪玩，要飲食規律。
新年的飲食還要注意的就是按時按點，不要因為玩和睡打亂正常的飲食規律，使胃腸不適應而造成消化功能的紊亂。
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二.是寧可少吃一口，不讓胃腸難受。
聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜肴和相互之間的布讓往往使人食欲旺盛而“吃撐”了，造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的預防方法就是自我節制。
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三.是酒傷肝又傷身，過量傷己又害人。
飲酒應限量，節假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷，同時，飲酒的社會危害也非常突出：酒後開車造成的交通事故、治安事故等。
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四.是注意食品衛生，清潔新鮮不得病。
食品的衛生是非常重要的，這是避免食物中毒的最重要一點。最好的飯菜是現做現吃，選擇新鮮的食品原料製作，馬上食用不放置。特別注意的是：不新鮮的熟肉製品和冷葷涼菜千萬別食用;冰箱裡存放的食品取出後要徹底加熱後食用;生吃的蔬菜一定要洗淨;加工食品過程中一定堅持生熟分開。
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五.是聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使。
許多疾病是經消化道傳染的，筷子在每個人的口中和菜肴中進進出出，會使疾病得以傳播。誰也不願意在歡樂的聚餐宴會後染上疾病，所以，提倡分餐制是保持健康身體的措施。最簡單可行的就是在餐桌上準備公筷公勺，避免個人的筷子和勺進入大家的菜肴中。
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六.是按時就餐莫貪玩，要飲食規律。
新年的飲食還要注意的就是按時按點，不要因為玩和睡打亂正常的飲食規律，使胃腸不適應而造成消化功能的紊亂。
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